牛滿撈貴州黃牛肉火鍋是牛滿撈貴州黃牛肉火鍋總部精心經(jīng)營的一個好品牌,打造與2007年,主打的特色就是正宗的貴州黃牛肉火鍋。不論是在寒冷的冬季還是在炎熱的夏季,一碗滋補、味道恰到好處的黃牛肉湯,總是可以為你帶來不一樣的美食滋味。牛滿撈貴州黃牛肉火鍋在貴州已經(jīng)擁有多家的分店,讓你享受不一樣的人間美食!
菜品含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸
牛滿撈貴州黃牛肉火鍋的菜品含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。中醫(yī)食療認(rèn)為,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品?!侗静菥V目》指出,牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃,補虛壯健、強筋骨,消水腫、除濕氣”。正是這樣的飲食重要作用,成就了如今貴州黃牛肉館的興起,正宗的牛肉蘸上料,牛滿撈貴州黃牛肉火鍋讓你充分感受美食的真諦!
養(yǎng)生黃牛肉,肉質(zhì)的彈性筋道
牛滿撈貴州黃牛肉火鍋制作出的養(yǎng)生黃牛肉,比肩傳統(tǒng)的水牛肉不同。畢竟傳統(tǒng)的水牛肉都是以飼料喂養(yǎng)比較多,然而黃牛肉都是自然生長居多,不僅都是吃草喂養(yǎng)放出來的時間也較久,使得肉質(zhì)的彈性也會更為筋道,同時黃牛肉的色澤也都是呈現(xiàn)暗紅色和棕紅色,這樣凸顯出牛肉的本色更加有光澤,讓前來品嘗的顧客也更增加食欲。再者,公司為了引導(dǎo)健康的生活品質(zhì),還制作出十多種濃郁飄香的火鍋底料,從而這樣讓天下的美式愛好者也都?xì)g聚在門店中來,由此,店內(nèi)的用餐氣氛也會吸引許多食客的關(guān)注。
柔嫩的牛肉新鮮
整條牛骨熬制出的底湯入口帶著溫柔的胡椒香氣,牛肉的鮮味漸漸從舌尖蔓延開來,牛滿撈貴州黃牛肉火鍋淡淡的回甘讓人不由連喝幾碗。涮好的牛肉往蘸水上下浮沉幾分,帶著整個香料世界的芬芳滑進(jìn)了口腔,舌尖轉(zhuǎn)兩下,柔嫩的牛肉就呈網(wǎng)狀紋路裂開來。生牛肉則是正好煮到略帶粉紅色的美貌樣子,在湯底里或長或久地涮上一段時間,吸夠了湯底味道卻能依然保持完整的肌理。