“牛狀元”是冠牛食品公司全力打造的牛雜食品連鎖品牌，專做消費(fèi)者合格的牛雜，公司于2010年11月份被亞運(yùn)美食文化節(jié)主辦單位邀請(qǐng)為牛雜行業(yè)單獨(dú)的參展商，2011年3月份獲得質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)牛雜食品的QS認(rèn)證。

公司的所有原材料均精選綠色食品，其中主要原料牛雜精選良種肉牛經(jīng)嚴(yán)格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后，再用先進(jìn)的氣調(diào)保鮮設(shè)備和材料包裝，很大程度地提高/增加了牛雜的“營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、鮮嫩”。 為了提高/增加每一位消費(fèi)者都能吃到健康的產(chǎn)品，公司生產(chǎn)的每一道工序都嚴(yán)格推行食品安全控制辦法，強(qiáng)化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)與質(zhì)量扶持。消費(fèi)者所需要的，就是牛狀元人必須努力做到的。

牛狀元以消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，聯(lián)合數(shù)位有名的美食大師、營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)發(fā)出風(fēng)味獨(dú)特的牛雜，并且不斷引導(dǎo)人們的消費(fèi)觀念。牛狀元所到之處經(jīng)營(yíng)場(chǎng)面十分不錯(cuò)。公司的經(jīng)營(yíng)理念：“食品企業(yè)，道德企業(yè)”。食品企業(yè)就是道德企業(yè)，食品安全已成為熱點(diǎn)的公共健康主題，已成為每個(gè)消費(fèi)者為關(guān)注的事情。為了讓消費(fèi)者都能吃上安心的牛雜，公司在確定企業(yè)發(fā)展目標(biāo)時(shí)就確立了“食品企業(yè)是道德企業(yè)，珍愛(ài)生命，做道德人”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。

牛狀元以優(yōu)異品牌形象和底蘊(yùn)深厚的飲食文化為依托，同時(shí)重視加盟者，珍惜每一個(gè)加盟商與我們的機(jī)會(huì)，力爭(zhēng)大家共同的努力，把牛狀元的專賣店開(kāi)到全國(guó)各地，讓全國(guó)大多數(shù)消費(fèi)者在家門口就能吃到牛狀元的合格牛雜。