店鋪必須要有“當(dāng)家”商品才能具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
做生意有一個(gè)“80:20”定律。也就是說(shuō),店鋪經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的80%來(lái)源于20%的商品。這也是做事情抓重點(diǎn)的體現(xiàn)。
做生意有一個(gè)“80:20”定律。也就是說(shuō),店鋪經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的80%來(lái)源于20%的商品。這也是做事情抓重點(diǎn)的體現(xiàn)。
仔細(xì)分析一下店鋪商品的銷(xiāo)售資訊,就會(huì)發(fā)現(xiàn)特定時(shí)期內(nèi),有幾種商品特別暢銷(xiāo),幾乎每天都是店鋪銷(xiāo)售排行榜上的前幾名。如果缺貨,一些顧客還會(huì)提前預(yù)訂。
這些暢銷(xiāo)的商品就是店鋪的“當(dāng)家”商品。經(jīng)營(yíng)店鋪只要把握住這些“當(dāng)家”商品,就可以維持店鋪基本的營(yíng)業(yè)額與收銀,店鋪生意就可以平穩(wěn)進(jìn)行。
在特定階段店鋪一切都很好,就是不賣(mài)貨,幾乎找不出經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下降的直接原因,各種促銷(xiāo)措施也沒(méi)有太大的作用。如果出現(xiàn)這種情況,多半是店鋪沒(méi)有當(dāng)家商品。
實(shí)務(wù)中很簡(jiǎn)單,如果一段時(shí)間內(nèi),沒(méi)有幾種商品一直雄踞銷(xiāo)售排行榜的前幾名,就必須注意,應(yīng)當(dāng)尋找新的當(dāng)家商品。
牢記一點(diǎn),當(dāng)家商品一定要有,而且貨源必須充足。
- 瀚森教育 5~10萬(wàn)
- 廚師零食 1~5萬(wàn)
- 歐克斯門(mén)窗 20~50萬(wàn)
- 茶癮奶茶 5~10萬(wàn)
- 京東奶茶 5~10萬(wàn)
- 傅氏米線(xiàn) 1~5萬(wàn)
- 車(chē)佰匯汽車(chē)美容 10~20萬(wàn)
- 八大祥過(guò)橋米線(xiàn) 1萬(wàn)以下
- 紅荔村腸粉王 5~10萬(wàn)
- 牛好客牛排 10~20萬(wàn)