2016年8月以來(lái)，記者走訪了多個(gè)包子加盟品牌，發(fā)現(xiàn)188湯包加盟店生意日日不錯(cuò)，總有一堆的人在等待排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，相反在他們邊上的一些普通的，沒(méi)有品牌的包子鋪生意甚是冷清。為什么會(huì)有這么大的差別了?“只要稍微關(guān)注下普通早餐包子行業(yè)，不難發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)過(guò)剩，同行業(yè)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，普通包子鋪沒(méi)有經(jīng)營(yíng)特色或是門(mén)店優(yōu)勢(shì)，恐將被行業(yè)洗牌，關(guān)店將是必然?！?88湯包羅總，頗有感觸地告訴記者。