加盟國民風味小吃-好浙口
在杭州的街頭走一走,遇到純正老底子杭州人的幾率不大,尤其是在高樓林立的新城區(qū)。
在杭州的街頭走一走
遇到純正老底子杭州人的幾率不大
尤其是在高樓林立的新城區(qū)
行色匆匆的往往是新杭州人
這些人大多來自離杭州不遠的
金華、臺州、衢州等地
他們既愛上了傳統(tǒng)的杭州美食
又想念著家鄉(xiāng)的味道
很多人覺得
聚餐即使沒有大魚大肉
也該放肆擼串到天明
或是吃一頓四位數(shù)的日料
殊不知,上班路上邊走邊吃的包子
逛街間隙嘴饞買的烤餅
和家人一起坐下來哼哧哼哧喝著湯的那碗小餛飩
才是生活的意義
“好浙口”是它的名字
顧名思義
每一個浙江人,都能找到屬于自己的那一口
記憶中的美食
初體驗指南
新品嘗鮮&特別推薦
好浙口推出的兩大系列
是飽受食客們歡迎的高分產(chǎn)品
家鄉(xiāng)的味道,只有土生土長的地道老鄉(xiāng)才能鑒定
四大天王
醬粿、蔥花饅頭、山粉餃、芋頭粽
新品開啟全新的2018
你的味蕾,值得更好
隨便一個拎出來
都是既能解饞又能填肚子的選擇
衢州醬馃▲
衢州醬馃,是衢州人一輩子咬在嘴里的味道。江南新米打成的米粉蒸制后手切成米皮,包裹鮮肉丁、鮮筍丁和黃豆醬,慢火蒸熟。
一口咬下,當季鮮筍丁的清香和鮮肉的油香混合成極度誘惑的江南好滋味。外皮軟糯不粘牙,內(nèi)餡豐富有層次,簡單的食材,烹飪出的卻是源于農(nóng)家的好滋味。
蔥花饅頭▲
蔥花饅頭,是衢州龍游特有的。白胖胖的饅頭,放手掌里一捏,松開,依然是白白胖胖的饅頭。在饅頭里夾上豆腐干、鮮筍丁、豬肉、香蔥等炒的餡,對上嘴一咬,香味在唇齒間彌漫,暖暖的家的味道。
山粉餃▲
在浙江衢州,有種你們不知道的餃子──山粉餃,外皮用到農(nóng)家原始的番薯粉(俗稱山粉)和芋頭,比一般的面粉皮要軟得多,但工序也復(fù)雜很多,農(nóng)村里的番薯和芋頭很好吃!油渣,也是農(nóng)村里原始的、不可或缺的配料,香香的油渣,跟蔥花一起在山粉餃湯里燙一燙,唉,實在是美妙!
芋頭粽▲
芋頭粽,肉粽里面加芋頭是衢州的特色,口味又辣又咸鮮味。糯米洗好后用醬油、鹽、少許味精拌勻,新鮮五花肉切塊也同樣拌上醬油跟鹽;芋頭選用衢州當?shù)剞r(nóng)家自種的芋頭,洗凈切粒,加入切好的大蒜,些許黃豆醬,干辣椒,少許鹽,少許味精,拌均勻,然后包進精心準備的粽葉中,慢火燉制4小時。
四大金剛
烤餅、喉口包、小餛飩、龍游發(fā)糕
熱門小吃,現(xiàn)排現(xiàn)做才夠味
按照小編的“特別推薦”去吃,一定不會出錯
來一碗小餛飩,按口味加少許香醋
配上兩個熱騰騰的烤餅
或是和小伙伴拼上一個喉口包
或者來一塊龍游發(fā)糕
花上十塊左右
就能吃撐了
·衢州烤餅·
酥脆的好味道
隨時隨地都想來一個
這就是一天賣出3000個的秘密
趁著熱氣還未散去
用筷子輕輕戳開面皮
酥脆地質(zhì)感發(fā)出“咔擦”一聲
緊接著里面的蔥肉就滿出來了
香味撲鼻
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