王大成：中端酒店將迎來黃金十年

2016-12-29 16:12:32 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：750次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

　　“2016（第十二屆）年度商業(yè)模式峰會”于12月22日在北京舉辦，容錦酒店總經理王大成出席并發(fā)言。其認為隨著租金、人口和資產紅利消失后，以七天、、漢庭為主的經濟型酒店占大多數(shù)，中端和高端很少。但現(xiàn)在是橄欖球型，中端酒店在這幾年發(fā)展的很快。

黃金

品牌名稱：黃金
所屬行業(yè)：珠寶 > 黃金
門店數(shù)量：600家
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　　容錦酒店總經理王大成

　　以下為發(fā)言實錄：

　　王大成：謝謝，我們講的是源于睡覺，不止于酒店。為什么這樣講？因為想做一個不是酒店的酒店，基于酒店的這樣一個平臺做一個更延展的業(yè)務，或者說是一個服務。

　　中端酒店將迎來下一個黃金十年，這個趨勢我跟大家簡單做一個介紹，其實酒店是非常非常傳統(tǒng)的，大家熟悉的不能再熟悉的，大家走在大街上滿大街都能看到。我們所要做的事情是中端酒店，為什么要做？因為看到一個趨勢，就是在租金和人口，資產這個紅利消失之后，我們的酒店業(yè)態(tài)產生了一個變化，是這樣一個變化，之前我們看到的漢庭為主的經濟型占大多數(shù)，中端和高端很少?，F(xiàn)在是橄欖球型，中端在這幾年發(fā)展的很快。我們認為未來酒店有這樣的趨勢，更加重視消費者，消費者更加個性化，重點正變成旅游的一個目的地。未來更重要的是我們要對消費者的人群流動的場景，以及產品體驗場景的設計和規(guī)劃。

　　我們既然是做酒店的，首先要解決消費者對品質以及多樣化住宿的需求。消費者有以下的特征，出行大眾化，消費品質化，睡眠基礎化，精神享受化。所以我們提出了這樣一個定位，叫輕養(yǎng)生活酒店。相比左邊的這么多平臺，區(qū)別是有做人文的，有做社交的，有做藝術和品質的，在我來看，不管你的品牌定位定在哪個方向，如果你的品牌定位跟后來不能產生商業(yè)價值，你還只是一個品牌定位而已。所以我們定位為輕養(yǎng)生活酒店。倡導輕閑生活和養(yǎng)生睡眠，我們想在這上面產生了商業(yè)價值。

　　我講幾個重點：優(yōu)先個，我們不能透露，因為還沒有發(fā)布，跟某國企合作，可能對接一些資源，一個是網(wǎng)點資源，兩萬多個，還有它們旗下所有的酒店我們可能接盤。第二個，我們的經營來源，優(yōu)先個來自于我們自營的加盟。

　　供應鏈，因為我們做連鎖和加盟的業(yè)務。還有我們自己的設計和裝修，品牌輸出和管理，客源輸出。接下來講講好玩兒的，我們有兩個問題，優(yōu)先個，從本質上來講我們是一個重資產企業(yè)，所以我們的現(xiàn)金流是一個問題，而且我們的能力也在降低。

　　要解決這兩個問題，這不是我們的問題，是行業(yè)共性問題。人力資源成本的增加，物業(yè)成本的增加，再加上我們自己現(xiàn)金流是一個重大困難，要想高速的發(fā)展，要錢，要資源。但是從另外一個角度來看，酒店本身是一個流量入口，打個比方說，你們在座各位今天500個人進到這個酒店，實際上我們已經成為這個酒店的流量。而且我認為酒店的流量和別的流量的區(qū)別，就是所有酒店住宿的客人是有價值的，已經是付費的流量。

　　首先我們做一個體驗店，大堂里以前的休息區(qū)，是半開放式的體驗店，以前走進商店會問，先生，請問您想買什么？現(xiàn)在走進，是問，請問喝點什么，這些都是免費的。您坐下來會給你倒一杯葡萄酒，講這個酒怎么來的，對身體有什么好處。在人流量大的地方我們會有專賣店。我們?yōu)槭裁纯梢宰鑫饔蝠B(yǎng)生？給大家介紹一下，因為我們的集團是源于新疆的，董事長是新疆本地人，所以整個品牌是起源于新疆，當然我們自有一個生物公司，是我們自己在新疆這個地方有非常好的供應鏈渠道和資源。因為有這些所以我們的品質和成本是我們的一個優(yōu)勢。有了以上我們再結合我們酒店做成上下游聯(lián)合在一起。

　　體驗怎么做呢？我們做了一個很有意思的東西，就是凡是入駐我們這里的的客人，我們會送你一個體驗包，這里有棗加核桃。睡覺之前，晚上6-10點之間我們的會員會送你一杯助眠蜂蜜水，這是來自新疆的。這讓我們客戶就體驗了兩個產品，解決你睡不著的問題。我們現(xiàn)在的情況是這個樣子，養(yǎng)生產品為我們這個品牌帶來的競爭力是什么？就是我除了有客房和餐飲這些實現(xiàn)目標之外，我的每間房一律值增加了50塊錢。就是平均每間房每天多了50塊錢的實現(xiàn)目標。

　　同樣的道理，世間武功，唯快不破，我們這個也不是什么高科技，主要是快。給大家講一組數(shù)據(jù)，我們十家酒店，平均出租率達到85%，每個房間每天實現(xiàn)目標是305元，每間酒店的客房數(shù)220間。明年我們要做到30家，2019年到100家。因為我們認為三十而立，怎么樣做到30家了？我們增投一個億。第二個，我們做直營，做合資，做加盟，甚至會把我們圈子里社會上擁有200-500萬的人群大家合伙做共同的項目，我們所有拿的項目都可以公開來講。在未來容錦酒店應該不止于酒店的。我們要做成結合我們目前集團資源和自有資源，會做成從酒店設計和酒店裝修，酒店管理，以及養(yǎng)生產品，旅游事業(yè)，我們要做定制化旅游和個性化旅游，以及網(wǎng)絡科技平臺掌握的我們整個項目的平臺和客源，還有供應鏈，這么一個業(yè)務板塊的容錦酒店。

　　這是我們董事長不愿意過來講的原因就是我認為睡覺那點事，可以有更多姿勢。

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