什么是精釀啤酒，其實(shí)很多人都弄不清楚?；旧现挥薪?jīng)營(yíng)啤酒店的生意人才能分清精釀啤酒和普通啤酒的區(qū)別。今天，就讓我們一起走近精釀啤酒，來(lái)看看精釀啤酒的市場(chǎng)規(guī)模以及加盟一家精釀啤酒需要多少錢吧。

精釀啤酒的市場(chǎng)規(guī)模：

在了解之前，先來(lái)看看什么是精釀啤酒。

按照IRI和尼爾森兩家公司的調(diào)查將精釀啤酒分為兩類“純精釀和準(zhǔn)精釀”，前者符合美國(guó)釀造商協(xié)會(huì)（BA）的定義，后者更寬泛一些，包含了一些類似精釀的啤酒。

BA對(duì)精釀酒廠的定義為：小型，獨(dú)立和傳統(tǒng)。即精釀酒廠本身要擁有、控制或等同擁有酒廠至少75%的產(chǎn)權(quán)，要使用傳統(tǒng)的原材料，遵循傳統(tǒng)的釀造方法來(lái)實(shí)現(xiàn)其釀造出啤酒的口味們，年產(chǎn)量在600萬(wàn)及600萬(wàn)桶以下。

一般情況下，精釀啤酒的味道上會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通啤酒。

那么，精釀的市場(chǎng)規(guī)模有多大？由于精釀品牌的頻頻出圈，其市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)數(shù)百億（至少300億），雖然在4000億的啤酒市場(chǎng)中還不算突出，但是隨著人們對(duì)品質(zhì)追求的提高，其市場(chǎng)還會(huì)不斷增加。

加盟一家精釀啤酒需要多少錢：

加盟精釀啤酒的費(fèi)用包含了店面的租金、裝修、設(shè)備等這幾個(gè)方面。

店面租金：主要看你所在的城市和地段了，20-30平米一人開店的有，幾百平米的也有，像是二線城市商圈100㎡左右的店鋪，差不多要3萬(wàn)/年。

裝修費(fèi)用：啤酒屋的裝修風(fēng)格多樣，大多都是以工業(yè)風(fēng)、小資范、簡(jiǎn)約派、復(fù)古為主；裝修大概在3.6萬(wàn)左右。

啤酒設(shè)備：啤酒設(shè)備的大小各異，材料也不同，具體設(shè)備的金額要根據(jù)店面的大小的需求來(lái)定，這里暫定2萬(wàn)。

再加上人員、材料、水電、流動(dòng)資金等等，在二線城市開一家100㎡的精釀啤酒館，加起來(lái)應(yīng)該需要20萬(wàn)元。

好了，以上就是關(guān)于“精釀啤酒的市場(chǎng)規(guī)模以及加盟一家精釀啤酒需要多少錢”的全部?jī)?nèi)容，不知是否幫助到了大家！