各大城市的街頭巷尾、美食城、商場(chǎng)，只要有美食的地方，就可以看到聚集的人群，因?yàn)闆](méi)人可以抵擋住美食的誘惑。想要開(kāi)一家受歡迎的餐飲店，需要先對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研分析，然后選擇契合事宜的項(xiàng)目。隨著人們的飲食理念持續(xù)不斷地升級(jí)，健康低脂的素食在市場(chǎng)中備受歡迎，各大素食餐廳的人群聚集，出現(xiàn)一座難求的情況。素食行業(yè)的發(fā)展，讓不少人看到行業(yè)的發(fā)展前景，想要了解開(kāi)素食餐廳多少錢(qián)？

　　一、店面租金費(fèi)

　　城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，租金的水平也不一樣，以100平米的店鋪為例，每個(gè)月的租金費(fèi)大概需要9000-15000元。

　　二、食材原料采購(gòu)費(fèi)

　　素食餐廳需要采購(gòu)新鮮的食材、冷鮮肉類(lèi)、特色醬料、調(diào)味料包等，采購(gòu)量大小不同，所需要的費(fèi)用也有所不同，大概需要投入3-5萬(wàn)元資金。

　　三、員工工資費(fèi)

　　素食餐廳需要聘請(qǐng)的員工有服務(wù)人員、收銀人員、保潔人員、廚師人員等，人員配備不同，崗位設(shè)置不同，每個(gè)月的員工工資費(fèi)不一樣，以5人為例，每個(gè)月大概需要1.35萬(wàn)元左右。

　　四、經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)

　　素食餐廳需要采購(gòu)的設(shè)備類(lèi)型包含有廚房煙機(jī)灶具設(shè)備、消毒設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、空調(diào)設(shè)備、電腦收銀設(shè)備等，餐廳的面積大小不同，需要的設(shè)備類(lèi)型不同，所產(chǎn)生的費(fèi)用也有所不同，大概需要5-10萬(wàn)元。

　　五、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)

　　現(xiàn)在的人們都注重消費(fèi)的體驗(yàn)，餐廳的裝修就變得更加重要，合理的空間布局以及精心的裝修設(shè)計(jì)，營(yíng)造舒適的環(huán)境空間，為顧客提供較佳地體驗(yàn)。裝修費(fèi)大概需要500-600元/平米。

　　開(kāi)素食餐廳多少錢(qián)？文中對(duì)餐廳所需要的主要幾方面費(fèi)用進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，應(yīng)該可以為大家提供數(shù)據(jù)參考。開(kāi)素食餐廳，需要確定自己的經(jīng)營(yíng)定位，然后制定詳細(xì)的商業(yè)計(jì)劃，聘請(qǐng)所需要的員工，一步一步開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，逐漸地?cái)U(kuò)大店面的發(fā)展。