重慶火鍋聞名天下，近年來，越來越多的外地人到重慶來旅游，很多人都不知道該去吃哪家火鍋，“重慶哪些火鍋比較出名”、“重慶老火鍋哪個較好吃”這些問題都縈繞在很多驢友的心中，接下來，三妹為大家介紹重慶哪些火鍋品牌名氣大?

渝中記憶火鍋：

成立于1989年的重慶知名老牌火鍋店，秉承著正宗的重慶老火鍋口味，以優(yōu)異的紅湯鍋底俘獲了一大批顧客的味蕾，其麻辣鮮香的味道總是讓人著迷，每日人氣爆棚的盛況更是讓人嘆服，稍微去晚一點就得排隊一兩個小時。

火鍋:

靠著一口獲得“吉尼斯世界紀錄”超大鍋底而獲得了很高的人氣，并且湯為主的三寶而廣受好評，其特點在于鴛鴦鍋，但是紅湯鍋底并不出色，實屬可惜。

劉家佳碼頭老火鍋：

重慶的知名老牌火鍋店之一，以純正老火鍋口味為主的重慶火鍋店，鍋底麻辣香醇一應(yīng)俱全，是重慶人認可的火鍋味道，每日店內(nèi)都是門庭若市的不錯景象，是顧客喜愛的說明，菜品豐富，擺盤精美，堪稱爆款。

小天鵝火鍋：

由重慶火鍋皇后成立的火鍋店，也是如今子母鍋的創(chuàng)始人，在重慶擁有很高的名氣，也曾是顧客認可的重慶火鍋，但如今逐漸走向商務(wù)火鍋，顧客的認可度也在逐步降低。

渝味楠老火鍋：

渝味楠是將“火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化”作為經(jīng)營理念，店內(nèi)裝修十分富裕老重慶的韻味，鍋底也是麻辣適口，不傷腸胃的正宗老火鍋鍋底，也是如今的熱門火鍋店之一，深受顧客們的喜愛。

劉一手火鍋：

劉一手的創(chuàng)始人雖然因為事故僅剩一只手，但也因禍得福，讓火鍋店成為重慶的知名品牌之一，雖然名字與“留一手”諧音，但是火鍋味道卻從未保留，都是地道的重慶火鍋味道。

以上就是三妹做的功課，這都是近幾年名氣挺高的火鍋店，信息僅供參考，三妹喜歡的就是渝中記憶老火鍋和劉家佳碼頭老火鍋他們兩家的火鍋，這些只有三妹的真愛粉才知道呢，近段時間發(fā)現(xiàn)渝味楠老火鍋也是非常不錯的！