煎餅果子是來源于山東地區(qū)的經(jīng)典小吃，是采用面糊制作而成的，然后在包裹著多種不同的食材在里面一起制作而成，外城的煎餅酥脆，里面的食材營養(yǎng)豐富，口感細膩，一個大大的煎餅就可以管飽，隨做隨吃，味道醇香；煎餅果子現(xiàn)已成為大中小城市街頭都可以看到的一種小吃，現(xiàn)在大多都是采用門店正規(guī)化經(jīng)營的方式，口味方面也進行了創(chuàng)立和改良，無論開在哪里都比較容易聚集人群，這也引起了諸多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，想要了解開一家煎餅果子店怎么樣？

　　煎餅果子的操作技術(shù)比較簡單，只需要短短幾天的時間即可學會，現(xiàn)在都是采用自動化的煎餅機進行加工制作的，是需要將適量的面糊放在設(shè)備上即可，就會自動完成攤制的工作，然后成熟出就可以了，然后按照顧客的要求添加不同的配菜，比如雞排、生菜、培根、烤腸、雞柳、果子、油條、馓子等，門店還輔助有都豆?jié){、養(yǎng)生粥、酸奶、飲料等產(chǎn)品的售賣，這樣可以增加門店的經(jīng)營，使得門店的空間得到合理使用。

　　開一家煎餅果子店，所需要的加盟成本不高，萬元就可以起步，1人就可以獨立完成門店的各項工作，采用的是機器為主，人工為輔的操作方式，制作的時間比較短，顧客不同排長隊等待，其煎餅果子的價格是按照所添加配菜的多少來決定的，添加的越多，其價格也就越高，人均消費在5-1優(yōu)惠左右，所需要的成本在1-4元左右，收銀點較高。

　　開一家煎餅果子店怎么樣？開一家這樣的特色小吃店是很不錯的，屬于小本經(jīng)營，10平米的檔口小鋪就可以起步經(jīng)營，可以采用零售和外賣相結(jié)合的方式，這樣可以雙向獲取經(jīng)營，同時還可以縮短加盟成本的回收周期，增加創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)信心。