據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》市場(chǎng)研究中心數(shù)據(jù)顯示，在餐飲旅游行業(yè)的31只個(gè)股中，有9只個(gè)股連續(xù)五個(gè)季度獲得四大機(jī)構(gòu)（社保基金、券商、險(xiǎn)資、QFII）持有，占比29.03%，而餐飲旅游行業(yè)也成為了申萬(wàn)一級(jí)行業(yè)中，四大機(jī)構(gòu)“壓箱底”股票占行業(yè)內(nèi)股票總數(shù)排名第三的行業(yè)。
　　具體來(lái)看，按照較新四大機(jī)構(gòu)二季度持股數(shù)據(jù)排名，這9只個(gè)股分別為：國(guó)旅（2311.09萬(wàn)股）、張家界（1536.54萬(wàn)股）、金陵飯店（1298.69萬(wàn)股）、桂林旅游（1173.19萬(wàn)股）、中青旅（776.62萬(wàn)股）、全聚德（660.72萬(wàn)股）、宋城股份（371.00萬(wàn)股）、首旅股份（281.82萬(wàn)股）、大連圣亞（242.22萬(wàn)股）。其中，全聚德2只股票二季度受到四大機(jī)構(gòu)增持，這2只股票一季度四大機(jī)構(gòu)持股數(shù)量分別為1241.66萬(wàn)股以及378.89萬(wàn)股。
　　從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，餐飲旅游板塊7月份以來(lái)累計(jì)上漲10.13%，上述9只機(jī)構(gòu)“壓箱底”股票期間亦全部實(shí)現(xiàn)上漲。其中，中青旅（38.69%）、宋城股份（37.97%）、國(guó)旅（30.27%）、首旅股份（18.18%）等4只個(gè)股期間累計(jì)漲幅跑贏板塊漲幅。
　　從近期市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，在板塊內(nèi)31只個(gè)股中，有16只個(gè)股8月份以來(lái)漲幅超過(guò)10%，而號(hào)百控股（55.60%）、華天酒店（54.91%）、北京旅游（37.39%）、國(guó)旅（26.42%）、錦江股份（20.07%）等個(gè)股期間漲幅超過(guò)20%，在板塊內(nèi)漲幅居前。
　　從近期資金流向來(lái)看，上周以來(lái)板塊內(nèi)有9只股票實(shí)現(xiàn)大單資金凈流入，其中有4只個(gè)股期間大單資金凈流入超過(guò)1000萬(wàn)元，它們分別為號(hào)百控股（3336.74萬(wàn)元）、宋城股份（2990.72萬(wàn)元）、西藏旅游（2098.38萬(wàn)元）、湘鄂情（1983.56萬(wàn)元）。
　　業(yè)績(jī)方面，行業(yè)內(nèi)有11家公司實(shí)現(xiàn)上半年歸屬母公司凈收銀實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，其中，云南旅游（156.85%）、華天酒店（61.14%）、新都酒店（57.03%）等3只個(gè)股上半年業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)超過(guò)50%，值得特別關(guān)注。
　　據(jù)旅游研究院研究報(bào)告顯示，上半年旅游總實(shí)現(xiàn)目標(biāo)約為1.40萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)10.7%。全年旅游接待總?cè)藬?shù)33.83億人次，同比增長(zhǎng)10%；旅游總實(shí)現(xiàn)目標(biāo)2.87萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11%。烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告稱，2013年1月份至6月份全國(guó)餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)11795億元，同比增長(zhǎng)8.7%，增幅同比下降4.5個(gè)百分點(diǎn)。
　　雖然上半年餐飲旅游行業(yè)整體業(yè)績(jī)并不盡如人意，但隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)的來(lái)臨，各大機(jī)構(gòu)也紛紛表示看好餐飲旅游板塊后市的加盟機(jī)會(huì)。
　　東北證券表示，從8月份板塊的走勢(shì)來(lái)看，行業(yè)超跌反彈格局繼續(xù)得以延續(xù)。第三季度是旅游行業(yè)的傳統(tǒng)旺季，板塊取得超額經(jīng)營(yíng)的概率較大。隨著中秋小長(zhǎng)假和“十一”黃金周的來(lái)臨，行業(yè)反彈行情還將得以持續(xù)。從中報(bào)公布的上市公司業(yè)績(jī)情況看，雖然上半年餐飲旅游類上市公司整體營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和收銀增速有所下降，但上半年旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，行業(yè)中長(zhǎng)期增長(zhǎng)依舊合格，大眾旅游成為旅游市場(chǎng)平穩(wěn)較快發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，繼續(xù)維持行業(yè)“優(yōu)于大勢(shì)”的加盟評(píng)級(jí)，建議創(chuàng)業(yè)者把握行業(yè)旺季超跌反彈和黃金周兩條主線的加盟機(jī)會(huì)。從子行業(yè)情況看，看好旺季游客量有望反彈的景區(qū)類子行業(yè)、高增長(zhǎng)高的免稅行業(yè)、經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)以及在線旅游預(yù)訂行業(yè)的發(fā)展前景。
　　個(gè)股方面，國(guó)信證券表示，在上半年多重因素沖擊下仍能保持合格增長(zhǎng)的業(yè)務(wù)（如免稅、散客為主的休閑景區(qū)、機(jī)票商旅）值得中長(zhǎng)期關(guān)注；同時(shí)，部分上半年因突發(fā)事件遭受重創(chuàng)的景區(qū)以及錦江伴隨未來(lái)的恢復(fù)性增長(zhǎng)和其他利好事件驅(qū)動(dòng)或迎來(lái)趨勢(shì)性加盟機(jī)會(huì)。重點(diǎn)推薦：國(guó)旅、中青旅、峨眉山A、張家界、騰邦國(guó)際、宋城股份、三特索道、錦江股份等個(gè)股。