陽(yáng)澄湖大閘蟹,又名金爪蟹,產(chǎn)于江蘇蘇州的昆山,素有“螫封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊青”之美譽(yù),頗受市場(chǎng)歡迎。
陽(yáng)澄湖大閘蟹,又名金爪蟹,產(chǎn)于江蘇蘇州的昆山,素有“螫封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊青”之美譽(yù),頗受市場(chǎng)歡迎。又是一年螃蟹季,不少陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣(mài)店都是門(mén)庭若市,店內(nèi)幾乎一搶而空??吹饺绱司跋螅芏鄾](méi)有吃過(guò)的人都想知道陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格貴嗎?陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格一只多少錢(qián)?下面我們就來(lái)具體了解一下。
陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格貴嗎?
說(shuō)到大閘蟹,很多人腦海中首先浮現(xiàn)的就是“陽(yáng)澄湖大閘蟹”,不可否認(rèn),陽(yáng)澄湖大閘蟹就是名副其實(shí)的“蟹中霸王”,既然它的名氣這么高,那價(jià)格自然是不菲的。其實(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹之所以非常昂貴,也是有它的道理的。
陽(yáng)澄湖大閘蟹自古就受到食客的青睞,并形成了獨(dú)特的食蟹文化,幾悠久前,古人就已經(jīng)視陽(yáng)澄湖蟹為“生平獨(dú)此求”,以食之作為享受口福之樂(lè)。時(shí)至今日,陽(yáng)澄湖大閘蟹依然廣受歡迎,很多政府或者國(guó)企的高官都是陽(yáng)澄湖大閘蟹的忠實(shí)愛(ài)好者。
另外,陽(yáng)澄湖活水性較好、水體清澄、透明度高、水草茂盛,特定的生態(tài)環(huán)境和湖水中特定理化因子,造就了陽(yáng)澄湖大閘蟹的難得。另一方面,陽(yáng)澄湖大閘蟹較高的養(yǎng)殖成本和極為豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也使得其價(jià)格始終居高不下。
陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格一只多少錢(qián)?
很多人都會(huì)感到奇怪,一般的螃蟹都是按斤賣(mài)的,為什么陽(yáng)澄湖大閘蟹不是呢?據(jù)小編了解,由于合格品陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格較高,而且每只大閘蟹的重量通常在2-5兩之間,單個(gè)重量越大,價(jià)格越高,所以市面上沒(méi)有按斤按兩計(jì)算大閘蟹價(jià)格的,一般都是先將大閘蟹按個(gè)頭大小分類公母配對(duì),然后根據(jù)個(gè)頭大小,重量不同按每對(duì)大閘蟹多少錢(qián)報(bào)價(jià)。
現(xiàn)在不少人都非常關(guān)心2016年陽(yáng)澄湖大閘蟹多少錢(qián)一只,由于今年夏季強(qiáng)降雨發(fā)生洪澇災(zāi)害,使得陽(yáng)澄湖大閘蟹的生長(zhǎng)環(huán)境受到了影響,其產(chǎn)量也隨之減少。另外今年夏季的高溫天氣對(duì)大閘蟹的成長(zhǎng)也造成了一定的影響,“大個(gè)頭”的大閘蟹減產(chǎn)厲害,產(chǎn)量一低,價(jià)格自然就高了。
據(jù)悉,2016年陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格比2015年上浮了20%-30%,可能創(chuàng)近10年來(lái)新高。今年大閘蟹價(jià)格公四母三規(guī)格(公蟹每只4兩,母蟹每只3兩)單只出水價(jià)約22優(yōu)惠/斤,也就是說(shuō),單只螃蟹的價(jià)格要在7優(yōu)惠-10優(yōu)惠左右。
陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格貴嗎?陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格一只多少錢(qián)?現(xiàn)在大家已經(jīng)了解。多方面的因素導(dǎo)致陽(yáng)澄湖大閘蟹的售價(jià)較為昂貴,如果銷售價(jià)過(guò)低的話,大家應(yīng)該慎買(mǎi),因?yàn)槭袌?chǎng)上用低廉的“洗澡蟹”來(lái)冒充正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的現(xiàn)象并不少見(jiàn)。