70后酒店小白,如何秒變甩手掌柜,創(chuàng)造“睡后營收”
近幾年有一個很火的詞,叫“睡后營收”,尤其是疫情后,這個詞更加被人們所關注。“睡后營收”這個名詞在經濟學上還有另外一個稱呼——被動營收,指的是不需要花費多少時間和精力,也不需要照看,就可以自動獲得的營收。
近幾年有一個很火的詞,叫“睡后營收”,尤其是疫情后,這個詞更加被人們所關注。“睡后營收”這個名詞在經濟學上還有另外一個稱呼——被動營收,指的是不需要花費多少時間和精力,也不需要照看,就可以自動獲得的營收。巴菲特也曾經說過,“如果沒有找到一個當你睡覺時還能掙錢的方法你將一直工作到死”。
一般我們所能想到“睡后營收”,大多數是金融類的基金、理財、股票等,其實還有其他的項目也可以作為“睡后營收”。比如酒店,下面就是一個酒店合伙人,零經驗加盟酒店,然后當上了甩手掌柜,創(chuàng)造了穩(wěn)定的“睡后營收”的過程。
小白酒店業(yè)主加盟尚客優(yōu)品
秒變甩手掌柜
“我之前沒有運營酒店的經驗,也是聽朋友介紹說這個行業(yè)有機會,就決定進入。”1977年出生的尚景強幾年前從朋友手里盤下一塊物業(yè),用他的話說,因為是商業(yè)性質的物業(yè),買完之后就閑置了,一直盤算著做點什么比較好,思來想去還是適合做酒店。
“因為我自己和朋友出門都會選擇條件比較好的酒店,所以一開始的打算就是做一家品質優(yōu)的中檔商務酒店。和經濟型酒店相比,它的環(huán)境、品質會好很多。”
談起加盟尚客優(yōu)品的原因,尚景強表示,“加盟酒店是一件大事情,自己畢竟是個門外漢,沒有什么經驗。當時正好有一個朋友,也是想做酒店,以前也做過酒店,就給我推薦了尚客優(yōu)品。經過一定時間的了解和考察,對比了幾個加盟品牌,發(fā)現(xiàn)尚客優(yōu)品不管是裝修設計風格還是整體費用都跟我們比較匹配,所以選擇了尚客優(yōu)品?!?/span>
酒店籌建過程十分順利,尚景強表示,集團項目負責人提供了很多政策扶持,對自己幫助很大。集團籌建人員也非常負責,事無巨細地跟進每一個事項,酒店開業(yè)以后,兩人也成為了很好的朋友。
2019年底,尚客優(yōu)品天津市靜海區(qū)海吉星店正式開業(yè),集團總部派遣店長入駐,全面負責酒店的運營事務。尚景強騰出了不少精力,輕松當起了“甩手掌柜”。
打通酒店發(fā)展"筋骨"
實現(xiàn)穩(wěn)健增收
在尚景強的印象中,店長早起晚睡是家常便飯;在具體崗位臨時少人的情況下也會主動幫忙干活,非常勤快。此外,店長專業(yè)的管理能力也讓他很滿意:先是為前臺人員進行統(tǒng)一專業(yè)的培訓,讓他們知道如何迎接客人、規(guī)范辦理入住退房;然后耐心地為清潔人員進行指導,手把手教學如何又快又好地進行房屋清潔。
開業(yè)以來,酒店的經營情況好。在增加客源方面,通過OTA平臺運營和心里美會員流量注入,酒店的客源層次豐富,平均入住率達90%。在提升營收方面,店長會根據客流量及時調控價格。
不知不覺,尚景強的酒店事業(yè)已經進行了2年多。關于酒店管理,尚景強說自己是“一邊做一邊學”,慢慢來不著急。在他看來,酒店是一個很不錯的行業(yè)。自己以前做工程項目,賴賬很多,回錢很慢,做酒店總的來說比較省心。
其實尚景強的情況不是個例,不懂酒店經營、認為開酒店可以掙錢,就一頭扎進酒店行業(yè)的業(yè)主比比皆是,而像尚客優(yōu)品這種提供遠高于行業(yè)水平的設計方案和產品解決方案的加盟品牌受歡迎,也恰恰反映了市場對于專業(yè)運營的渴求。
截至目前,尚美生活集團業(yè)務覆蓋全國超過333座城市,1800個縣城,是中國下沉市場的領軍企業(yè)。在清博智能2021年8月發(fā)布的“2021中國下沉市場酒店集團品牌影響力排行榜”中,位列第1名。尚美生活集團旗下專注下沉市場的“尚客優(yōu)品”,是中國下沉市場中檔酒店優(yōu)選品牌,目前已進駐全國137個城市,門店數超過300家。
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