北京爆烤鴨骨里香熟食在90年代成立，總部設(shè)在山東龍口，到現(xiàn)在已有近二十年的發(fā)展史，二十年來，骨里香鄒先生帶領(lǐng)員工憑著執(zhí)著進(jìn)取的精神和做好品牌的理念，一步步將骨里香打造成為熟食領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌。

　　北京爆烤鴨骨里香熟食公司具備魅力的地方就在于它的產(chǎn)品多元化和具有先進(jìn)破譯開發(fā)熟食自有工藝的能力。骨里香自2001年就成立科研開發(fā)小組，走遍大江南北，開發(fā)破譯全國各地美食美味，先進(jìn)產(chǎn)品獨(dú)冠群雄，技壓四方，北京爆烤鴨八大系列84種特色產(chǎn)品不錯(cuò)運(yùn)營。骨里香系列產(chǎn)品中包括了骨里香鹵精腿，骨里香鹵翅根，饞味鹵雞翅，醬爆雞脖，爆豬蹄，制造老鴨，五香醬狗肉，紅鹵豬下貨，自有工藝獨(dú)特，口味優(yōu)佳。北京爆烤鴨鹽水鴨掌，琵琶鴨，風(fēng)干雞，醬牛蹄筋，臺(tái)灣扒豬臉，白斬雞，泡爆雞翅，熏肉大餅，白玉雞手，醬板鴨等產(chǎn)品香爛透骨，唇齒留香，古人以聞香下馬，知味停車來形容。其采用現(xiàn)代高科技輔以多種高科技調(diào)味料，深得廣大消費(fèi)著信賴。

　　北京爆烤鴨骨里香烤制類食品，每種產(chǎn)品都是由多種工序加工，分為明火和機(jī)械升溫兩種方法用爐具烤制而成，產(chǎn)品外酥內(nèi)嫩，風(fēng)格獨(dú)特。正宗的北京烤鴨，土爾其烤脊肉，啤酒鴨，臘雞臘鴨，醉香烤全翅，烤乳排，烤乳豬，烤全兔，五香魚片，每一種都飄香四溢，讓顧客垂涎欲滴。北京爆烤鴨肯得基風(fēng)味麥香雞翅，麥香翅中，爆雞米花，江北炸雞，蒜香雞翅，南味牛肉干，泡爆雞翅，產(chǎn)品色澤金黃、外酥里嫩，美式西餐，口味獨(dú)特，風(fēng)靡全球。北京爆烤鴨統(tǒng)一了大江南北各地區(qū)口味收銀較高。富地域風(fēng)情的山東德州脫骨扒雞，跑山公雞，八珍光棍雞，五香童子雞，錦珍燒雞，壇子雞，叫花雞，八珍烤雞等讓人無論走到哪里都能嘗到正宗的家鄉(xiāng)口味。