冷鮮肉，即“冷卻排酸肉”，色澤紅潤(rùn)，柔軟有彈性，口感滑膩鮮嫩。冷鮮肉相較于普通生肉而言，安全系數(shù)高，感官舒適性高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，所以銷量居高不下。目前，市場(chǎng)上的冷鮮肉品牌有很多，“千喜鶴”就是知名度較高的一個(gè)，隨著食品安全事件的頻發(fā)，以及大眾健康意識(shí)的提升，許多人都表示想知道千喜鶴冷鮮肉怎么樣，不妨看看下文介紹。

　　千喜鶴冷鮮肉優(yōu)先引進(jìn)世界先進(jìn)的CO2窒暈、立式蒸汽燙毛、感應(yīng)式火焰燎毛、超聲波清洗、自動(dòng)回鉤系統(tǒng)等設(shè)備，屠宰車間全套引進(jìn)德國(guó)伴斯屠宰生產(chǎn)線，韓國(guó)好烤克分割生產(chǎn)線，嚴(yán)格遵循HACCP、ISO14000等管理體系，全面檢測(cè)，實(shí)時(shí)把控，確保產(chǎn)品合格。千喜鶴冷鮮肉系列多樣，衛(wèi)生，新鮮健康，口感上乘。

　　千喜鶴冷鮮肉加盟店主要分為三種模式，即商超專柜、專賣店和農(nóng)貿(mào)專柜。千喜鶴加盟店會(huì)享受到總部制定的爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)政策，但需要按照總部統(tǒng)一的門店視覺標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝飾，接受總部的檢查和管控，并遵守管理?xiàng)l例。