那么辣小吃是一家集企業(yè)管理與餐飲文化打造為一體的餐飲連鎖運營機(jī)構(gòu)。公司于2005年成立，自建中央廚房，擁有集產(chǎn)品開發(fā)、倉儲配送、設(shè)計策劃、品牌營銷、渠道拓展一整套完備的餐飲運營體系。美食征程14年，以重慶地方特色小吃為主打，將現(xiàn)代時尚與飲品相互融合，以傳播歡樂溫暖和美味的宗旨，為顧客提供寬層次、多品種、安全美味的餐飲服務(wù)。公司整體品牌形象更是歷經(jīng)多次升級，緊跟當(dāng)前消費者的時尚需求，帶領(lǐng)行業(yè)潮流。先后開發(fā)出“每味每客”“八方漁蛋”“果氏茶飲”“玩筷小食堂”“撩嘴”“大臉雞排”等全國特色品牌。擁有直營店面100余家，加盟店鋪800余家。輻射全國20多個省會，重點分布于渝、川、滇、鄂、豫、湘、新、黔、豫等地區(qū)，擁有直屬員工1300多名。100余家戰(zhàn)略合作伙伴，覆蓋百貨商超各大購物中心，配套完善。
那么辣店里頭的桌椅到墻上面的壁畫都具有特色，桌面也很干凈沒有油漬，廚房也是開放式的，可以親自看到制作的過程。而且服務(wù)也是貼心到不行，會將炸好的食物送到餐桌上面來。很多人都對中國傳統(tǒng)小吃里的炸串非常喜歡，在我們90后的少年時光，時常會在放學(xué)的時候，飛奔到街邊炸串?dāng)?，吃上幾串課上想念已久的串串。剛好的炸串，酥酥的，讓你非常的喜歡，臉上都是對食物的滿足。而在現(xiàn)在，還是有很多的炸串店，延續(xù)著以前的好味道。那么辣小吃店作為一個好的品牌，有著很多好吃的串串，讓眾多的年輕人找到了童年的味道。
