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趙記臘汁肉夾饃

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    山東

  • 經(jīng)營模式：

    合作 自由連鎖 直營

  • 成立時間：

    2005-03-12

  • 門店總數(shù)：

    265

  • 投資金額：1~5萬

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趙記臘汁肉夾饃加盟介紹

趙記臘汁肉夾饃加盟


　　肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱，陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。肉夾饃是陜西有名小吃。外地人聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關(guān)，肉夾饃，其實是"肉夾于饃"。"肉"字放在前面起到強調(diào)的作用，引人垂涎。
　　"肉夾饃"的叫法是古漢語的省略句式，其意為"肉夾于饃"。外地人聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關(guān)，肉夾饃，其實是"肉夾于饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也，加上陜西人性急，直爽，省去"于"字，喊起來便當(dāng)些，就像吃面不嚼一樣，有快就有慢，就像聞名天下的羊肉泡饃，吃時就不能著急，掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。
　　把饃(燒餅)掰開加食材的吃法，就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜夾饃，還有大油夾饃、辣子夾饃等。肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到好。饃酥肉香，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香的獨特風(fēng)味。
　　另一種說法是以前人們叫"肉夾饃"為"饃夾肉"，方言聽起來像"沒夾肉"，沒夾肉怎么辦?就一心急，叫成了"肉夾饃"，聽起來也好多了。還有一種說法是，"肉夾饃"正確的叫法應(yīng)為饃夾肉，但是"肉夾饃"這一錯誤的叫法為何流傳開來呢?究其深意是人們初次為了突出臘汁肉味香色濃，故把肉放在了前邊，把饃放在了后邊，久而久之相沿成習(xí)，"肉夾饃"的稱法約定成俗在民間流傳開來。肉夾饃合臘汁肉，白吉餅為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到好。饃酥肉香，回味無窮，為老陜鐘愛。身居長安，隨處可見，不覺其可貴;人在異鄉(xiāng)，勾魂的卻是這滿口留香的肉夾饃。白吉饃源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側(cè)立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處。制好的白吉饃形似"鐵圈虎背菊花心"，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿?？蓡为毷秤?，配臘汁肉同食味道更佳。


趙記臘汁肉夾饃加盟優(yōu)勢

趙記臘汁肉夾饃加盟


　　加盟優(yōu)勢：
　　1、品牌形象優(yōu)勢
　　趙記臘汁肉夾饃總部提供VI系統(tǒng)、統(tǒng)一的終端形象。
　　2、整店輸出優(yōu)勢
　　店鋪選擇建議、協(xié)助店鋪拓展、開業(yè)籌備規(guī)劃、共享信息交流，為您提供一系列的加盟支持。
　　3、免費培訓(xùn)優(yōu)勢
　　趙記臘汁肉夾饃加盟總部派人員駐店，為加盟商做開業(yè)前的籌備以及店面管理等方面的培訓(xùn)指導(dǎo)。
　　4、物流配送優(yōu)勢
　　物流配送對加盟店的影響也是比較嚴(yán)重了，有了總部提供的物流支持，加盟商再也不用擔(dān)心貨品及時性問題了。
　　5、媒體廣告優(yōu)勢
　　主要是媒體、區(qū)域、終端三大方面進行廣告發(fā)布，達到提升加盟商的銷售業(yè)績，提升品牌知名度的目的。
　　6、市場運營優(yōu)勢
　　針對不同地域的加盟商，總部的市場研究機構(gòu)專門對當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)市場、顧客群體和消費趨勢進行深入研究，為加盟商提供有利的競爭力扶持。
　　7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢
　　的營銷將隨時為加盟商提供解決方案。
　　8、選址裝修優(yōu)勢
　　協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，對商圈、顧客進行調(diào)查、選址評估直到順利開店。
　　9、區(qū)域保護優(yōu)勢
　　為確保加盟店的利益，在合同約定范圍內(nèi)不發(fā)展第二家。


趙記臘汁肉夾饃加盟條件
　　加盟條件：
　　1、了解趙記臘汁肉夾饃特色火鍋加盟項目，信賴品牌不凡影響力，有強烈的加盟欲望。
　　2、創(chuàng)業(yè)者可以接受特許經(jīng)營的商業(yè)模式，認可和接受陳氏專業(yè)祛斑祛痘品牌理念和使命。
　　3、具有溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力與積極進取的精神。
　　4、具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力韌性，有向餐飲業(yè)市場加盟拓展的戰(zhàn)略思路。
　　5、能夠維護好“趙記臘汁肉夾饃”的企業(yè)文化，接受趙記臘汁肉夾饃的經(jīng)營理念和管理模式。
　　6、熟悉當(dāng)?shù)厥袌觯泻细竦纳鐣Y源和較強的市場競爭意識。
　　7、認同并執(zhí)行醉魚頭的統(tǒng)一裝修風(fēng)格及物流配送制度。
趙記臘汁肉夾饃加盟流程
　　加盟流程
　　1、詳細了解
　　可以與在線客服溝通，了解本項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。
　　2、現(xiàn)場考察
　　派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
　　3、加盟申請
　　具備適當(dāng)?shù)募用四芰Α⒔?jīng)營能力和合適的經(jīng)營門店，即可向總部遞交加盟申請?？偛扛鶕?jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。
　　4、合同簽訂
　　總部出具可行性實施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。
　　5、加盟選址
　　商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
　　6、店鋪設(shè)計與裝修
　　大型或特大型店面可以業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)公司設(shè)計師對店面進行裝修設(shè)計。
　　7、人員培訓(xùn)
　　總部組織加盟商培訓(xùn)相關(guān)技能，學(xué)習(xí)必備的經(jīng)營管理技能以及營銷技巧。
　　8、開業(yè)籌備
　　加盟商要提前策劃好開業(yè)活動，準(zhǔn)備好開業(yè)流程，宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。
　　9、開業(yè)運營
　　選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。

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    2025-02-04 14:24:27 來自 浙江省溫州市 60.181.75*

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    2025-02-03 11:46:09 來自 寧波 39.189.33*

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    2025-01-29 03:41:49 來自 黑龍江省 42.102.235*

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    2025-01-25 01:15:20 來自 甘肅省 42.89.42*
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