餐飲善于抓住任何一次發(fā)展機(jī)遇推動(dòng)加盟店事業(yè)發(fā)展，當(dāng)一個(gè)奇妙的發(fā)展契機(jī)出現(xiàn)時(shí)，雄厚的品牌綜合實(shí)力，出眾的成長(zhǎng)力與強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力都決定了它能在機(jī)遇中拔得頭籌！此外，能取得突破性發(fā)展，關(guān)鍵是能在時(shí)間看清市場(chǎng)趨勢(shì)，讓加盟店始終處于潮流前沿，更進(jìn)一步促進(jìn)了旺店潮名店潮的到來(lái)！

餐飲烤尚宮加盟店節(jié)日營(yíng)銷，注意這7個(gè)方面提效兩倍！

節(jié)日推銷成了不少餐飲烤尚宮加盟商再掀營(yíng)銷高潮的大好日子，他們看中了節(jié)日是人們?cè)敢鈶c祝和娛樂的時(shí)光，所以是舉辦特殊推銷活動(dòng)的大好時(shí)機(jī)。在節(jié)日搞餐飲推銷，需要將餐飲烤尚宮加盟店裝飾起來(lái)，烘托節(jié)日的氣氛。并且，餐廳管理人員要結(jié)合各地區(qū)風(fēng)俗的節(jié)慶傳統(tǒng)組織推銷活動(dòng)，使活動(dòng)多姿多彩，使顧客感到新鮮。

在一年的各種節(jié)日里，如春節(jié)、端午節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)、中秋節(jié)等都可以舉辦各種活動(dòng)。借著節(jié)日人們?cè)敢庀M(fèi)、舍得消費(fèi)的大好心情發(fā)財(cái)，成了不少餐飲烤尚宮加盟店的拿手招數(shù)，屢試屢贏，但是隨著人們消費(fèi)觀念越來(lái)越成熟，消費(fèi)行為會(huì)變得越來(lái)越理性。所以，逢節(jié)日就搞促銷活動(dòng)方法可也需要有創(chuàng)立，很好的辦法還是要針對(duì)自己的目標(biāo)顧客群，量身訂做出一套營(yíng)銷方法。

餐飲烤尚宮加盟店在舉辦節(jié)日促銷活動(dòng)時(shí)，要注意以下事項(xiàng)：

1、話題性

舉辦的活動(dòng)具有新聞性，能產(chǎn)生話題，引起大家傳播的興趣，間接帶動(dòng)顧客。

2、新潮性

即要具有新鮮感。陳腔濫調(diào)的花樣，毫無(wú)新潮性可言，倘若能以“綠色美食”為號(hào)召，在環(huán)境污染日趨嚴(yán)重的情況下，此招頗能滿足現(xiàn)代顧客的心理。

3、戲劇性、新奇性

這一特征也稱非共性、非日常性，即以奇取勝，以不同的活動(dòng)引起大家的注意。

4、單純性

這一點(diǎn)銀都常為部分餐飲烤尚宮加盟商所忽略，有時(shí)意見極富創(chuàng)意的企劃，卻由于過(guò)分拘泥而變得復(fù)雜化。例如“優(yōu)惠券”的贈(zèng)送，與其按照總消費(fèi)額的一成，再開設(shè)優(yōu)惠券，不如簡(jiǎn)化手續(xù)，按照顧客消費(fèi)額分等級(jí)，即刻發(fā)送，比較能讓顧客接受。

5、視覺性

人的感覺器官所獲得的信息，有70%是透過(guò)視覺而來(lái)?？梢娧劬λ缪莸慕巧侨绱酥匾?。圖片與插圖比密密麻麻的文字更受讀者注意。菜單上，圖片介紹比文字更具吸引力與親切感。舉辦活動(dòng)當(dāng)日也是同樣的道理。

6、參與性

發(fā)揮餐飲烤尚宮加盟店自助餐的特色，讓顧客動(dòng)起來(lái)，體驗(yàn)近廚之樂，這樣參與感強(qiáng)了，顧客消費(fèi)更為快樂，回頭客更多。

7、演出性

并非自然發(fā)生，而是經(jīng)由人企劃所產(chǎn)生。例如一些餐飲烤尚宮加盟店盛行為小朋友慶祝生日，凡當(dāng)天光顧該店的小客人可以在店內(nèi)享受一系列的優(yōu)惠。

策劃餐飲的促銷活動(dòng)除了要了解和掌握以上幾種類型和注意要點(diǎn)外，安排和確定推銷的時(shí)間也很重要。