饃上饃——脆皮迷你肉夾饃，時尚飲品的連鎖企業(yè)，倡導左手饃上饃，右手好茶的美萌生活方式，創(chuàng)立至今迅速成為年輕人喜愛的肉夾饃品牌。隨著生活品質和消費升級，便捷對于年輕人來說是一種剛需。而作為特色型的餐飲休閑品牌，饃上饃鎖定了城市快節(jié)奏人群，店鋪地址選在白領、公司的聚集區(qū)。饃上饃選料精細，因此所制的肉夾饃具有肉香、饃脆、瓤松軟、肉質軟糯，濃郁醇香的獨特風味，深受廣大顧客的喜愛。饃上饃是以陜西的風味食品為主要的經營產品。饃上饃的肉夾饃實際是兩種食物的絕妙組合：肉，白吉饃。肉夾饃合肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到很好。
饃上饃品牌的饃香肉酥，肥而不膩，讓人回味無窮。肉以豬肉為原料，特點是色亮紅潤、軟爛、瘦肉不柴，白吉饃是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。
除了“饃”之外，要想之作品出好的肉夾饃，產品的食材是很重要的，在肉質的選擇上是很重要的。饃上饃在傳統(tǒng)做法的基礎上，精選豬上等硬肋肉，在肉餡上，更是有很多的講究。肉夾饃，一道傳統(tǒng)美食，人民生活智慧的結晶，饃上饃以推廣特色美味為己任，一直堅持產品的品質，因此獲得廣泛的認可。饃上饃不僅口感更好，同時非常的健康有營養(yǎng)，符合當下人的消費心理，饃上饃傳統(tǒng)饅頭外觀、口感和營養(yǎng)價值完全不同的螺旋藻饅頭、紫薯饅頭和南瓜饅頭等五大系列幾十個品種的養(yǎng)生保健饅頭和面制主食，深受顧客好評。
