加盟店型 | 小型店 | 旗艦店 | 甜品屋 | 備注 |
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營業(yè)面積 | 120㎡為例 | 300㎡為例 | 120㎡為例 | |
加盟費 | 15萬元 | 20萬元 | 10萬元 | 包含人員培訓(xùn)、技術(shù)轉(zhuǎn)移、品牌授權(quán)、合約期三年,續(xù)簽費用每年1萬元 |
保證金 | 5萬元 | 10萬元 | 5萬元 | 終止合約后,若期間無違約情況即全數(shù)無息返還 |
設(shè)計費 | 3萬元 | 4.5萬元 | 3萬元 | 由公司統(tǒng)一設(shè)計,使用面積超出150㎡,每平米另收150元,旗艦設(shè)計師出差2次,每次設(shè)計費不低于3萬元 |
預(yù)估裝修費 | 21.6萬元 | 60萬元 | 21.6萬元 | 平均裝修費用為2000元/㎡ |
預(yù)估硬設(shè)備 | 20萬元 | 30萬元 | 17萬元 | 包括廚房、水吧及樓面設(shè)施、POS收銀系統(tǒng) |
預(yù)估進貨 | 10萬元 | 10萬元 | 6萬元 | 公司特殊造型餐具、廚房用具、一般用品、食品材料 |
基本投資費用 | 74.6萬元 | 134.5萬元 | 62.6萬元 | 此金額不包含轉(zhuǎn)讓費、租押金、辦證費用 |
便所主題餐廳,英語名稱為Modern Toilet Restaurant,舊名為MARTON主題美食館,又稱馬桶餐廳。其家店面于2004年6月開設(shè)于高雄市的林泉街,2007年9月于香港開設(shè)分店,2008年12月于東門開設(shè)分店。這家連鎖餐廳的主要特色,是一些外觀模仿成廁所或廁所設(shè)備的裝潢與餐具,以及宣稱看似糞便或嘔吐物的食物。
哲東空間設(shè)計師一般認為主題餐廳是一系列圍繞一個或多個歷史或其他為吸引標(biāo)志,向顧客提供飲食所需的基本場所。它的特點是賦予一般餐廳以某種主題,圍繞既定的主題來營造餐廳的經(jīng)營氣氛。餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動都為主題服務(wù)。使主題成為顧客容易識別餐廳的特征和產(chǎn)生消費的刺激物。簡而言之,主題就是題目。一個主題是‘一個復(fù)現(xiàn)的題目或在該題目上構(gòu)筑的各種變化’;一個時間、一個地點、一種思想狀態(tài)都可以演變成一種細節(jié)豐富、值得回味和逃避現(xiàn)實的主題環(huán)境。主題餐廳和特色餐廳之間的關(guān)系,主題餐廳一定是特色餐廳,但特色餐廳不一定是主題餐廳。