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加盟行業(yè):
服飾 > 童裝
適合人群:
現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營(yíng)模式:
暫無
成立時(shí)間:
2007-01-01
門店總數(shù):
200
投資金額:1萬以下
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米兜 品牌童裝創(chuàng)辦于2007年,位于南方時(shí)尚服飾重鎮(zhèn)--虎門。 是一家集·設(shè)計(jì)·生產(chǎn)·批發(fā)為一體的童裝企業(yè),本公司始終堅(jiān)持以“滿足客戶需求”“設(shè)計(jì)創(chuàng)立”為經(jīng)營(yíng)理念。 設(shè)計(jì)風(fēng)格以日韓流行時(shí)尚為主,堅(jiān)持走自我風(fēng)格。面料用純棉透氣為主,價(jià)格適中,以廠家直銷的經(jīng)營(yíng)方式;本公司以誠(chéng)信為本;以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)大眾,歡迎國(guó)內(nèi)外客商光臨選批和定購(gòu)產(chǎn)品。 訂貨是服裝零售店鋪經(jīng)營(yíng)過程中非常重要的工作之一。有人說訂貨的好壞,決定了當(dāng)季銷售業(yè)績(jī)的一半,這句話是有幾分道理的。在任何一個(gè)領(lǐng)域里,產(chǎn)品的好壞是銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ),服裝行業(yè)也是這樣。擁有一盤好貨,店鋪的陳列形象、導(dǎo)購(gòu)的推介,就會(huì)事半功倍;相反,如果訂的貨不夠理想,后期的工作就要困難許多了。 一、品牌公司為什么要實(shí)行訂貨制 二、加盟商訂貨的前期工作 二、訂貨的幾點(diǎn)先進(jìn)理念 四、銷售中的貨品管理
合理訂貨 ——加盟商的訂貨法則
大約在不到十年以前,有服裝市場(chǎng)還是一個(gè)批發(fā)盛行的年代。那個(gè)時(shí)候,少數(shù)品牌公司開始轉(zhuǎn)型做專賣,并實(shí)行訂貨制。到如今,絕大多數(shù)的品牌公司都已經(jīng)實(shí)行了訂貨制,有些甚至是買斷訂貨制。
在服裝品牌公司剛剛從批發(fā)轉(zhuǎn)型做專賣的時(shí)候,很多加盟商對(duì)當(dāng)時(shí)的訂貨制不能理解,甚至產(chǎn)生抵觸心理。今天,已經(jīng)有很多加盟商深深的感觸到訂貨制帶來的好處,但仍然有一些加盟商仍然認(rèn)為鋪貨制更好,訂貨實(shí)際上是品牌公司把往加盟商身上的轉(zhuǎn)移。事實(shí)上,目前的很多加盟商是這樣想的,也是這樣做的。他們?cè)谟嗀洰?dāng)中都是1:1:1,看好一點(diǎn)的款式2:2:1。這其實(shí)是一種“看貨”的訂貨方式,用他們自己的話說叫做“先訂點(diǎn)賣賣看,如果爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)我肯定會(huì)補(bǔ)的”。
那么,的服裝市場(chǎng)為什么要實(shí)行訂貨制呢?這是服裝行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。加盟商懼怕訂貨是因?yàn)楹ε庐a(chǎn)生庫(kù)存,他們認(rèn)為,庫(kù)存是服裝生意的一大死穴。其實(shí),服裝的貨品管理中,除了庫(kù)存以外,斷貨也是一個(gè)非??膳碌默F(xiàn)象。我們用一個(gè)假設(shè)的公式來計(jì)算一下。某品牌的供貨折扣是5折,那么當(dāng)我們某一個(gè)款看走眼了產(chǎn)生庫(kù)存以后,我們以4折的平均價(jià)格應(yīng)該是可以銷售出去的,如果該款的零售價(jià)是100元,那么該款每產(chǎn)生1件庫(kù)存加盟商就損失了1優(yōu)惠。反過來看,如果該款有顧客需要而我們斷貨呢?那肯定是損失了5優(yōu)惠。從某種意義上來講,每產(chǎn)生1件斷貨現(xiàn)象,就等于產(chǎn)生了5件庫(kù)存。然而,加盟商卻往往只能看到庫(kù)存的可怕,卻無法看到斷貨的危害,因?yàn)閿嘭浭请[性的損失,而庫(kù)存的損失則是顯性的。
有些加盟商認(rèn)為,斷貨現(xiàn)象可以補(bǔ)貨來完成。其實(shí)很多品牌公司在生產(chǎn)下單的時(shí)候也會(huì)有一定的備量,以滿足加盟商適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貨。但是品牌公司不可能每一款都有大量的備量的,而且加盟商在經(jīng)營(yíng)過程中比較嚴(yán)重的斷貨通常是整個(gè)品牌所有店鋪的暢消款,僅僅依靠品牌公司優(yōu)先批下單生產(chǎn)的備量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。品牌公司為了滿足加盟商的補(bǔ)貨,一定會(huì)再下單追單,此時(shí)不但耽誤了其他貨品(如下一季貨品)的生產(chǎn),可能會(huì)影響下一季貨品的上貨貨期以及產(chǎn)品質(zhì)量,而且讓品牌公司把管理重心向生產(chǎn)部門轉(zhuǎn)移。目前服裝企業(yè)重要的是市場(chǎng)營(yíng)銷管理和產(chǎn)品的研發(fā),如果讓品牌公司把重心放在生產(chǎn)上,勢(shì)必會(huì)影響到整個(gè)品牌公司的實(shí)力,從而對(duì)加盟商的零售市場(chǎng)造成不可估量的負(fù)面影響。
所以,訂貨制是服裝行業(yè)貨品管理的必然趨勢(shì)。筆者預(yù)測(cè),在近期幾年里,品牌公司在訂貨的制度和管理上也會(huì)逐漸改善和提高。例如買斷訂貨制、分次訂貨制、提前訂貨會(huì)時(shí)間、訂貨會(huì)的工作安排、對(duì)加盟商的訂貨指導(dǎo)和培訓(xùn)等。
1、原始銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)及分析
訂貨的目的是為了銷售,也就是說,訂貨應(yīng)該圍繞著銷售來進(jìn)行的。所以,在參加訂貨會(huì)之前,我們必須統(tǒng)計(jì)出去年本季的銷售數(shù)據(jù),以這個(gè)銷售數(shù)據(jù)作為依據(jù)進(jìn)行訂貨。
1)銷售總數(shù)量
去年本季的銷售總數(shù)量決定本季訂貨的總數(shù)量。但并不是說上一季銷售多少這一季就訂多少。因?yàn)楫?dāng)你訂1000件貨的時(shí)候你的銷售一定是達(dá)不到1000件的,而會(huì)產(chǎn)生一定的庫(kù)存。我們要統(tǒng)計(jì)出去年本季銷售中,有多少缺貨現(xiàn)象、有多少貨品是因?yàn)闉榱藴p少后來的實(shí)際庫(kù)存而打折銷售的,這樣我們就可以分析出去年本季銷售的數(shù)據(jù)是本身還有潛力上升的還是實(shí)際上超出了店鋪的銷售能力的。另外,有些加盟商認(rèn)為,店鋪里還有一定的庫(kù)存,在本次訂貨的時(shí)候應(yīng)該減去這個(gè)量,這個(gè)想法也值得商榷。在諸如男裝等一些流行變化不是特別大的品牌中,可以減去其中庫(kù)存的一部分,但不能全部減。而對(duì)于流行變化比較快的(女裝)品牌中,就不能這樣減。因?yàn)槿ツ甑姆b拿到今年的一起陳列,只能起到反作用。去年留下來的庫(kù)存可以考慮在本季新品上貨之前做促銷。
2)各類別銷售量及占比
去年本季襯衫銷售多少、褲子銷售多少等等,在褲子當(dāng)中牛仔多少、西褲多少,長(zhǎng)褲多少、七分褲多少……都要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。另外一方面,要看哪些類別銷售有困難、哪些類別銷售還有潛力,這樣在所統(tǒng)計(jì)出的數(shù)據(jù)后面做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
3)各類別尺碼占比
在訂貨中尺碼的確定上,不能想當(dāng)然。有些加盟商認(rèn)為,我們是北方的,應(yīng)該大碼偏多點(diǎn)。這是不夠準(zhǔn)確的,要以銷售分析出一個(gè)具體的尺碼比例來。另外,不同類別在同一地區(qū)的銷售中其尺碼比例也可以存在差異。,按常規(guī)來講,女裝中吊帶是比較挑人的,一般偏胖的人很少穿吊帶,可能小尺碼的銷售占比會(huì)略多一點(diǎn);而風(fēng)衣類別由于一般是寬松型的,有些品牌的風(fēng)衣可能還比較職業(yè),可能就偏大碼的銷售要更好一點(diǎn)……這些都可能產(chǎn)生區(qū)別,所以要以銷售數(shù)據(jù)的分析結(jié)果為依據(jù)。
4)各類別顏色占比
在不同類別的顏色占比上也同樣要以銷售的實(shí)際數(shù)據(jù)作為參考。,下季通常來講深顏色和素色的比例就會(huì)偏多一點(diǎn),而上裝則是彩色的、亮色的比例相對(duì)偏多一點(diǎn)。這些都不能加盟商自己說了算,而要銷售數(shù)據(jù)的分析。
5)其他數(shù)據(jù)分析
以上四個(gè)方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析是非常重要的,加盟商要訂貨之前必須做的一項(xiàng)工作。除了這些方面以外,根據(jù)品牌定位的不同,還有其他的一些數(shù)據(jù)也要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。在具體的款式上面,男裝西裝中,雙開叉和單開叉的比例、兩??酆腿?鄣谋壤?;在女裝的襯衫中,職業(yè)襯衫和休閑襯衫的比例等……還有像面料的銷售比例、花形的銷售比例、T恤當(dāng)中不同領(lǐng)型的銷售比例……都要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。
6)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率
去年本季的銷售數(shù)據(jù)只是作為參考,還要看今年一整年的銷售增長(zhǎng)率。根據(jù)幾個(gè)季度的銷售潛力以及實(shí)際銷售狀況,我們就可以分析出我們店鋪的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率。當(dāng)然業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率并不表示只增不減,也可能由于競(jìng)爭(zhēng)、管理、品牌等原因,增長(zhǎng)率為負(fù)數(shù),這也要進(jìn)行考慮。
7)新開店鋪的數(shù)據(jù)哪里來
有些加盟商選的品牌是優(yōu)先年開的,那么就沒有去年本季的銷售數(shù)據(jù),這時(shí)應(yīng)該怎么辦呢?一般來講,店鋪剛剛開業(yè)的優(yōu)先季是不存在訂貨的,因?yàn)橛嗀洉?huì)已經(jīng)早開完了,有些品牌公司訂貨會(huì)開的早的可能前2-3個(gè)季度都不用訂貨,而是由品牌公司鋪貨的。這些新加盟商優(yōu)先次參加訂貨會(huì),就要把前面每個(gè)季度的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),然后按當(dāng)?shù)氐募径蠕N售時(shí)間和銷售額的對(duì)比進(jìn)行總量的預(yù)估,并在訂貨會(huì)中多與老加盟商進(jìn)行溝通,尤其是地理位置較近的加盟商多溝通。具體的銷售時(shí)間和銷售額的比例應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行分析,每個(gè)大的地區(qū)都可能有所不同。北方區(qū)域夏季較短、而冬季銷售時(shí)間較長(zhǎng),云貴地區(qū)四季如春,地區(qū)沒有冬季、冬季占據(jù)了近一半的銷售時(shí)間……
2、當(dāng)?shù)赝惼放频漠a(chǎn)品系列分析
現(xiàn)在的服裝零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,僅僅看自己的產(chǎn)品和銷售數(shù)據(jù)去訂貨也是不夠的?!秾O子兵法》里也提到,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆;不知彼而知己,一勝一負(fù)?!币馑际钦f,如果不了解對(duì)手只了解自己,那么輸贏的可能性各占一半;如果既了解對(duì)手又知道自己,那身經(jīng)百戰(zhàn)也不會(huì)吃敗戰(zhàn)的??梢妼?duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解的重要性。
由于品牌定位、品牌的產(chǎn)品系列優(yōu)勢(shì)以及品牌公司在產(chǎn)品訂貨策略等方面的不同,作為加盟商一定要觀察和了解當(dāng)?shù)赝惼放频呢浧非闆r。你的同類品牌或者店鋪隔壁的店鋪里,其中牛仔褲類款式和面料跟你的差不多,但價(jià)格卻比你低,而實(shí)際的銷售件數(shù)和業(yè)績(jī)也確實(shí)比你的好。又某些品牌在襯衫方面比較強(qiáng)勢(shì),某些品牌在茄克方面比較先進(jìn)……這些我們都要很好的去調(diào)查了解。如果在當(dāng)?shù)氐牡赇佒写_實(shí)有些品牌在某個(gè)類別上比我們強(qiáng),那么我們就要減少該類別的訂貨量。當(dāng)然,是否需要減少款式的訂量,就要根據(jù)實(shí)際情況來定了。如果你是為了避開他,可以考慮減少這一類別的款式數(shù)量;如果你想競(jìng)爭(zhēng)他,那么可以不減少這一類別的款式數(shù)量,甚至還可能增多,再一定的營(yíng)銷手段來去他競(jìng)爭(zhēng)。但在數(shù)量上一定要有所控制。有句話叫做“你走你的陽光道,我過我的獨(dú)木橋”,每個(gè)品牌都有自己的強(qiáng)勢(shì),一般來講,是沒有必要拿自己的雞蛋去挑戰(zhàn)別人的石頭的。
1、訂貨是在去年本季銷售結(jié)束后完成的
有些加盟商認(rèn)為訂貨要看到當(dāng)季的產(chǎn)品、在當(dāng)季產(chǎn)品訂貨會(huì)上完成的,產(chǎn)品開發(fā)的好就多訂一點(diǎn),反之就少訂一點(diǎn)。其實(shí),在本季銷售完成的時(shí)候,明年本季的產(chǎn)品訂貨應(yīng)該已經(jīng)基本完成了。
當(dāng)然,這并不是說品牌公司產(chǎn)品的開發(fā)對(duì)終端店鋪的銷售毫無影響。相反,品牌公司每一季的產(chǎn)品開發(fā)的好壞都直接影響著市場(chǎng)反應(yīng),也就是終端店鋪的銷售業(yè)績(jī)。認(rèn)為訂貨是在訂貨會(huì)上才能完成的,和在去年本季銷售完成以后就已經(jīng)下單的,這兩種加盟商很大的區(qū)別是在心態(tài)和理念上的。認(rèn)為訂貨是在訂貨會(huì)上完成的加盟商,是把命運(yùn)壓在產(chǎn)品和品牌公司身上的心態(tài),自己的經(jīng)營(yíng)管理都是被動(dòng)型的;認(rèn)為訂貨是在去年本季銷售完成以后就已經(jīng)下單的,是把命運(yùn)掌握在自己手里的理念,這是一種主動(dòng)的、樂觀的。后者在經(jīng)營(yíng)過程中更為積極,其受到客觀因素的影響比較小,而自己能夠控制店鋪經(jīng)營(yíng)的日常狀況,對(duì)一些突發(fā)現(xiàn)象的應(yīng)急能力比較強(qiáng)。
2、訂貨多比訂貨少好
有些加盟商在總結(jié)以往的訂貨數(shù)據(jù)認(rèn)為,為什么每一次的訂貨都不準(zhǔn)確,要么多了,要么少了(當(dāng)然,加盟商訂貨過多的現(xiàn)象并不多見,基本上都是訂貨不夠賣的)。其實(shí),對(duì)于同一家店鋪而言,訂貨是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的。假設(shè)某家店鋪該季的銷售能力為1000件,當(dāng)你訂貨800件的時(shí)候,到季末一定也會(huì)產(chǎn)生庫(kù)存(假設(shè)是150件)。此時(shí)有些加盟商就開始慶幸了,“還好只訂了800件,如果聽公司的就慘了,早知道訂650件就可以了?!狈催^來說,當(dāng)你訂到1500件的時(shí)候,你也一定會(huì)有庫(kù)存(可能是400件),那么你算一筆賬,哪一種訂法更合算呢?
我們?cè)侔焉厦娴膯栴}反過來分析一下,店鋪是沒有一個(gè)固定的銷售能力的,訂貨的實(shí)際銷售是跟你的訂貨有關(guān)的。不論你訂貨多少,一定會(huì)有一定的庫(kù)存,這是服裝零售店鋪貨品管理中的必然現(xiàn)象。當(dāng)你的貨訂的越多的時(shí)候(當(dāng)然不是無限的多下去,而是比你所謂的銷售能力多出一定的比例以內(nèi)),你的實(shí)際銷售就會(huì)越高,此時(shí)的庫(kù)存雖然會(huì)增加,但庫(kù)存并不表示沒有錢,加盟商也不必看到倉(cāng)庫(kù)里去年的庫(kù)存就心里不舒服,這要看整體的收銀的。
筆者在前面已經(jīng)分析了斷貨與庫(kù)存危害的對(duì)比,既然兩者都不可能一律避免,那么就應(yīng)該是寧愿多訂也不要少訂。
3、面積決定款式量,銷售決定總數(shù)量
那么,是不是說店鋪越大訂的量就應(yīng)該越多呢?不一定是這樣的。店鋪面積的大小與訂貨的量是沒有任何關(guān)系的,訂貨的總數(shù)量是去年本季的銷售數(shù)據(jù)分析來決定的。
而在店鋪的貨品管理中,款式的數(shù)量多少也會(huì)影響到銷售業(yè)績(jī)。從去年ZARA進(jìn)入之后,很多品牌誓言“要做的ZARA”,于是品牌公司紛紛鼓勵(lì)自己的加盟商訂貨的時(shí)候要“款多量少”。事實(shí)上,很多的服裝店鋪由于款式訂的太多,從而讓店鋪的陳列非常凌亂,看起來就像做散貨的一樣。筆者在此并不是否定學(xué)習(xí),但學(xué)習(xí)要有方法,要做到只學(xué)其神,不學(xué)其形。而我們的品牌公司和加盟商往往相反,只學(xué)其形,不學(xué)其神。訂貨時(shí)款式的多少應(yīng)該由店鋪的面積來決定,因?yàn)榭钍绞怯脕碜鲑u場(chǎng)展示的。當(dāng)然,如果你覺得自己的上貨管理、店鋪之間的貨品調(diào)配管理可以做的非常專業(yè),款多量少也不可否定。
那么,如果一家面積較小的店鋪,由于其地段、管理等因素,銷售狀況非??捎^,就應(yīng)該款式數(shù)量少、單款平均件數(shù)多,從而總件數(shù)多;相反,如果面積大而銷售一般,就要款多量少了。對(duì)于款少量多這個(gè)問題,有些人會(huì)擔(dān)心款式太少會(huì)讓當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者經(jīng)常看不到新款而對(duì)品牌和店鋪失去信心,這種顧慮大可不必。因?yàn)槭紫仁巧县浀墓芾韱栴},其次這是經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證的可行方法。
4、 訂貨不能只憑眼光
訂貨是不能只憑眼光的。特別是女性加盟商做女裝、男性加盟商做男裝,總喜歡憑著自己的眼光去挑選款式。加盟商本人的眼光只代表著自己的愛好,并不代表該品牌的主流顧客群體的愛好。此外,不同地區(qū)的人們對(duì)服裝的審美觀點(diǎn)也有著一定的差異。
在款式的挑選上,還要結(jié)合當(dāng)?shù)赝惼放频母?jìng)爭(zhēng)情況。男裝中,有些品牌茄克是強(qiáng)項(xiàng)、有些品牌西裝是強(qiáng)項(xiàng)……要做到避其鋒茫。
另外,自己品牌的款式與款式之間也存在著競(jìng)爭(zhēng)。比方說同樣是T恤,在款型和面料上比較像,它們?cè)阡N售中就存在著一定的競(jìng)爭(zhēng)。兩個(gè)相類似的款式即使都是暢消款,也難以讓一位顧客同時(shí)看中兩件都買下的。在訂貨當(dāng)中要對(duì)這樣的情況進(jìn)行注意,另外在上貨的時(shí)間段上要加以區(qū)分。
5、 讓店長(zhǎng)參與訂貨決策
人們常常講“店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制”,但真正能做到這一點(diǎn)的并不多。尤其是在訂貨這一“關(guān)鍵性問題”上,一般的加盟商更是不敢讓店長(zhǎng)參與決策。有些加盟商也帶著店長(zhǎng)去參加訂貨會(huì),但一般都當(dāng)作試衣模特來用,即使店長(zhǎng)提出的意見也“僅供參考”。
加盟商應(yīng)該讓店長(zhǎng)參與訂貨的決策,一些管理成熟的店鋪甚至可以直接讓店長(zhǎng)去訂貨。店長(zhǎng)每天直接面對(duì)顧客,并且對(duì)以往款式非悉,對(duì)暢消款、滯消款非常了解,并能夠了解暢消款為什么會(huì)暢消、滯消款為什么會(huì)滯消,是顧客對(duì)產(chǎn)品款式、顏色、面料、價(jià)格等方面的反應(yīng)的直接面對(duì)者。讓店長(zhǎng)參與訂貨的決策能提高訂貨質(zhì)量。
當(dāng)然,也有一些加盟商認(rèn)為自己的店長(zhǎng)并不具備這些能力,這是加盟商對(duì)店長(zhǎng)的管理問題,并非是否定店長(zhǎng)參與訂貨決策的理由。如果出現(xiàn)這種現(xiàn)象,加盟商應(yīng)該提高店長(zhǎng)的管理能力。
1、上貨管理
ESPRIT,ONLY,JAKE JONES……這些品牌大部分都是做商場(chǎng)的,一般商場(chǎng)的面積都只有40平方左右,而這些品牌又以正掛為主,正掛占據(jù)的陳列面積是比較大的。也就是說,這些店鋪一次性陳列出來的款式是非常少的。難道這些品牌每季開發(fā)的款式非常少嗎?肯定不是,相反,這些品牌每季所開發(fā)的款式數(shù)量比國(guó)內(nèi)一般的品牌要多。而店鋪陳列出的效果讓人們看到的款式非常清晰,就是店鋪的上貨管理。
的品牌公司和加盟應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)上貨管理方面的學(xué)習(xí)。絕大多數(shù)品牌公司是貨品從生產(chǎn)部入倉(cāng)后短時(shí)間發(fā)到店鋪,自稱為“ZARA的物流速度管理”。而加盟商則是收到貨后短時(shí)間就陳列出來。這樣,到了季末的時(shí)候,60平方的店鋪里所陳列的款式可能有100個(gè)以上,就會(huì)顯得非常凌亂,從而影響了店鋪的銷售。
上貨應(yīng)該是在訂貨結(jié)束后就有一個(gè)初步計(jì)劃的。首先結(jié)合自己的面積和當(dāng)季的總銷售時(shí)間,除了首批上貨以外,計(jì)劃平均上多少次貨,每次平均上幾個(gè)款,每隔幾天上一次新貨。這樣不但可以讓自己的員工掌握更好的產(chǎn)品知識(shí),還能讓顧客看到新款的頻率更高。其次,上貨要考慮到訂的量多的單款。對(duì)于各個(gè)類別訂貨量前幾位的款式要特別的關(guān)注,因?yàn)檫@些款是收銀的主要產(chǎn)生點(diǎn),也是有可能產(chǎn)生庫(kù)存積壓的。服裝是一個(gè)有時(shí)效性的銷售產(chǎn)品,所以這些款式的上貨要結(jié)合天氣情況,一旦實(shí)際上貨時(shí)間晚于預(yù)期計(jì)劃,某些生命周期非常短的款式就容易造成積壓。另外,這些款式上貨以后一定要重點(diǎn)陳列、重點(diǎn)推介。第三個(gè)要考慮避開款式之間的競(jìng)爭(zhēng)。有兩個(gè)相類似的款式,很好不要同時(shí)上貨。
2、補(bǔ)貨管理
訂貨是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的,也不可能跟實(shí)際銷售完全吻合,所以在銷售過程中一般還有一個(gè)補(bǔ)貨工作。為了提高店鋪的貨品管理效率,補(bǔ)貨的比例要盡量的少,而把主要的比例放在訂貨上完成。有些品牌公司為了鼓勵(lì)加盟商多訂貨,把訂貨和補(bǔ)貨的折扣和退換貨制度加以區(qū)別,這樣,補(bǔ)貨不但影響物流速度,而且提高產(chǎn)品進(jìn)貨成本。
一旦有一些款式實(shí)際銷售能力比訂貨量要強(qiáng)很多,加盟商需要進(jìn)行補(bǔ)貨時(shí),不能僅僅根據(jù)眼前的銷售件數(shù),賣一件補(bǔ)一件。此時(shí)要分析該款的銷售生命周期,以及每天的銷售預(yù)估。生命周期包括天氣氣溫、當(dāng)?shù)仡櫩蛯?duì)同一款式的接受時(shí)間和很大數(shù)量等。某款可銷售生命周期還有20天,其中前13天平均每天銷售潛力為5件,后7天平均每天銷售潛力為3件,總共預(yù)估還可以銷售86件,再減去現(xiàn)在的庫(kù)存,就是我們要補(bǔ)的總量。然后再根據(jù)顏色和尺碼進(jìn)行分配。
補(bǔ)貨還要考慮到總訂貨量的問題。假設(shè)總訂貨量偏多,超出了實(shí)際銷售能力,就要減少補(bǔ)貨量,因?yàn)殇N售不能只靠一個(gè)款來完成的。如果在總量偏多的情況下還對(duì)個(gè)別暢消款進(jìn)行大量補(bǔ)貨,雖然這一款式銷售量提高了,但卻增加了后來全盤貨品庫(kù)存的。此時(shí)可以把陳列和銷售重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到其他款式上,謹(jǐn)慎的補(bǔ)貨。
3、庫(kù)存管理
庫(kù)存是令加盟商感到頭痛的問題之一。加盟商對(duì)庫(kù)存的理解,多的集中在兩個(gè)方面。一個(gè)是認(rèn)為一個(gè)季度銷售結(jié)束以后,剩下的貨品就稱為庫(kù)存;另一個(gè)理解是在一個(gè)季度里非正價(jià)銷售的以及剩下的貨品總稱為庫(kù)存。不同的理解表現(xiàn)出加盟商對(duì)庫(kù)存的不同認(rèn)識(shí)和理解,以及加盟商對(duì)處理庫(kù)存的不同看法。
其實(shí),庫(kù)存就是指?jìng)}庫(kù)的存貨,是當(dāng)季所有的貨品。也就是說,庫(kù)存不是銷售結(jié)束以后,而是在訂貨的時(shí)候就已經(jīng)產(chǎn)生了。你訂的貨越多,你就庫(kù)存就越多。那么,我們可以作兩個(gè)理解。優(yōu)先,銷售的過程就是處理庫(kù)存的過程;第二,庫(kù)存的平均折扣越高,貨品的收銀貢獻(xiàn)率就越高。
那么,從理論上分析,只有訂貨量越多的時(shí)候,才可能產(chǎn)生更多的收銀。而當(dāng)你的訂貨量與你的店鋪運(yùn)營(yíng)成本相比過少的時(shí)候,即使是全部以正價(jià)銷售出去,也不會(huì)產(chǎn)生太大的收銀的。這也正印證了上面所講的“訂貨多比訂貨少好”這一理念。另外,我們計(jì)算收銀率的時(shí)候是按銷售總件數(shù)和銷售平均折扣兩個(gè)方面來計(jì)算的。所以我們考慮店鋪的貨品收銀要同時(shí)考慮訂貨總件數(shù)和銷售平均折扣兩個(gè)方面,并不能單純說銷售平均折扣越高就表示店鋪收銀越高。
一、批發(fā)代理?xiàng)l件: 1、具有在批場(chǎng)中中上面積及位置的店鋪檔口。 2、具多年批發(fā)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)及擁有一定數(shù)量客戶。 3、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),具有與公司長(zhǎng)期合作謀求長(zhǎng)期利益的信心。 二、批發(fā)代理要求: 1、店鋪經(jīng)營(yíng)米兜(MIDOUKIDS)產(chǎn)品在店面做顯眼裝飾推薦我公司該品牌。 2、監(jiān)督批場(chǎng)內(nèi)侵權(quán)行為,發(fā)現(xiàn)假冒等侵權(quán)行為需及時(shí)舉報(bào)及通告公司總部。 3、不得自行仿制米兜(MIDOUKIDS)品牌產(chǎn)品。
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