秋風起，正直斑魚火鍋之際。

秋風徐來，水波不興。眼下正是吃斑魚火鍋的旺季，心中那份對斑魚火鍋的思緒也在一點一點的蔓延開來，我們壓抑了半年之久的欲望也愈發(fā)強烈起來，感覺身體被掏空了一樣。還沒到貓貝兒斑魚火鍋店，單單想著那一片片宛如薄紙的斑魚魚片，便已經(jīng)垂涎三尺了。

往往思緒比雙腳先到貓貝兒，這幾乎是每位消費者的感慨，用“人在曹營心在漢”來形容，一點也不夸張，是什么原因使得貓貝兒可以留住顧客呢？天天爆滿，摩肩接踵的樣子你可以想象的到嗎？斑魚火鍋源自麗江，貓貝兒從食材到廚藝上面，都盡可能的保留著云南的風情，采用云南湖中斑魚作為原材料，七彩云南，物產(chǎn)豐富，這斑魚就是其中一種特產(chǎn)，高山流水，四面八方匯集于此，養(yǎng)的一方水土，斑魚以湖中小魚小蝦為食，健康，營養(yǎng)豐富。原汁原味的保留著云南當?shù)氐陌唪~特色。

吃貓貝兒斑魚火鍋，無疑比較受消費者喜愛的是那斑魚魚片。什么樣薄魚片才能滿足挑剔者的味蕾，我們也在不斷嘗試，創(chuàng)立，把斑魚魚片騙的更薄一點，薄如蟬翼是外界對貓貝兒魚片的一種贊賞，絲絲魚片紋理皆可清晰可見，來一陣秋風，仿佛可以迎風飛舞，像蝴蝶一樣化蝶雙飛，又稱為“蝴蝶魚片”。將魚片放入鍋中5-7秒，上下一浮一沉之際，魚片被滾燙的魚湯打成白色的片花，蘸著制造醬料，入口香嫩，口感細膩，飽含湯汁的魚肉在口中鮮香四溢，唇齒留香。接下來的事情，你的味蕾會告訴您的。

一人飲酒醉，伊人斑魚淚。在腦中遐想，不如來貓貝兒品嘗一下這美食，嫩如美脂白如玉，味美鮮香一鍋聚，鮮湯入喉把胃暖，請君品嘗黑斑魚。