瀘州酒業(yè),始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發(fā)展在新,與之一脈相承的瀘州老窖傳世窖池集團是享譽海內外的老品牌名酒企業(yè),是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上,發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團。
瀘州老窖傳世窖池傳世窖池源遠流長,是濃香型白酒的發(fā)源地,以眾多獨特優(yōu)勢在中酒水業(yè)獨樹一幟。擁有我國建造早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時間較長、保護完整的1573國寶窖池群,1996年12月經批準為行業(yè)全國重點文物保護單位,2006年被列入“世界文化遺產預備名錄”?!盀o州老窖傳世窖池酒傳統(tǒng)釀制技藝”于2006年5月選首批“高標準非物質文化遺產名錄”,成為行業(yè)擁有“雙國寶”的企業(yè)。
瀘州老窖傳世窖池傳世窖池資源豐富。擁有50年以上老窖池10086口,其中以上國寶窖池1619口。集團原酒產能20萬噸,隨著白酒金三角酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)的建成,原酒產能可達40萬噸,基酒庫存和包裝能力可達100萬噸,綜合物流可達300萬噸。
公司以“讓白酒的質量看得見”作為質量理念,產品質量永遠精益求精,生產高品質的國窖1573、瀘州老窖傳世窖池特曲、瀘州老窖傳世窖池等產品。瀘州老窖傳世窖池特曲是古老的四大名酒,1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎,1952年在首屆評酒會上被確定為濃香型白酒的典型代表,是單獨蟬聯五屆 “名酒”稱號的濃香型白酒。其“瀘州”牌注冊商標是首屆十大有名商標?!皣雅啤鄙虡嗽?006年獲得白酒類單獨的“有名商標”?!盀o州老酒坊”商標又在2008年獲得有名商標。瀘州老窖傳世窖池是行業(yè)內單獨榮獲三枚有一定名氣商標的企業(yè)。
2010年,獲得了農業(yè)部“有機白酒”的認證。瀘州老窖傳世窖池已經建成有機高粱基地,以帶動瀘州及其盆周地區(qū)高粱基地的建設。瀘州老窖傳世窖池建成了ISO體系、環(huán)境保護、能源管理等8大質量管理體系,前端有白酒金三角高粱研發(fā)中心,中端高標準固態(tài)釀造工程技術研究中心、后端有酒檢中心,為瀘州老窖傳世窖池有機白酒的釀造提供了科學完善的的質量提高/增加。
實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍和營銷人才隊伍,共同構成了“瀘州老窖傳世窖池人才樂園”。公司擁有“釀酒大師”2名、高標準非物質代表性傳承人2名,享受特殊津貼的7名,博士9名,工程碩士70余名,教授級高工4名、同時擁有包括6名高標準白酒評委、釀酒高等技師、技師在內的技能型人才數百名,人才優(yōu)勢行業(yè)前沿。