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劉一鍋筋頭巴腦鍋香氣濃郁,引人垂涎,麻辣可口,食客追棒,四季旺爆,收銀驚人。以傳承經(jīng)典風(fēng)味為宗旨,以為經(jīng)營(yíng)特色,劉一鍋筋頭巴腦鍋將具有地方風(fēng)味的美食帶向全國(guó)內(nèi)外,并以連鎖店的形式發(fā)揚(yáng)光大,讓這種街頭小吃從此擁有了品牌化、正規(guī)化的發(fā)展,使所有劉一鍋筋頭巴腦鍋連鎖店菜品的品質(zhì)和得到扶持。