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加盟行業(yè):
餐飲 > 咖啡店
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時間:
2010-10-16
門店總數(shù):
100
投資金額:5~10萬
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Lugo咖啡又名Café Lugo,是一家以家庭烘焙和意式濃縮為特色的咖啡廳,兼營各類蛋糕點心。不同于或者Costa咖啡,Café Lugo除了提供引進(jìn)自哥倫比亞、肯尼亞及巴西的好的咖啡豆,更是將提出了現(xiàn)場烘焙(roastery cafe)的概念,將較新鮮的咖啡豆呈獻(xiàn)給注重生活格調(diào)、品味人生的咖啡客們。
Lugo咖啡的品牌定位在為咖啡客提供較新鮮很高 品質(zhì)的咖啡,并營造家的氛圍。作為一個擁有濃厚意式文化底蘊的咖啡品牌,Lugo咖啡培訓(xùn)專業(yè)的咖啡師,并對店內(nèi)咖啡豆進(jìn)行每周至少兩次的現(xiàn)場烘焙,力求咖啡的新鮮與品質(zhì)。所以,Lugo咖啡的酸度及醇度都與其他咖啡店有著明顯的區(qū)別,因為相比工廠烘焙的咖啡豆,Home Roasting能減少運輸和儲存過程中對咖啡質(zhì)量的損耗。
Lugo咖啡是名稱源自Lugo(盧戈),是意大利艾米 利亞-羅馬涅大區(qū)拉韋納省的一個鎮(zhèn),面積116平方公里,人口31,927人。 而意大利也是較早接觸到咖啡的西方之一。早在16世紀(jì)文藝復(fù)興時期的意大利,就開始與中東及北非諸多開展咖啡貿(mào)易。 其咖啡文化中的意式咖啡以其香醇沁人、香氣四溢而聞名于世,而其濃縮咖啡espresso更是深的許多咖啡客的鐘愛。Café Lugo則正是意式咖啡中的經(jīng)典代表。
Lugo咖啡為每一位顧客都提供精心烘焙烹制的咖啡飲品。包 Lugo咖啡(7張) 括拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、摩卡等。而所有的咖啡豆都來自于品質(zhì)咖啡的原產(chǎn)地哥倫比亞、肯尼亞及巴西。而且Café Lugo都將在店內(nèi)對新鮮的咖啡豆行每周2次以上的現(xiàn)場烘焙,確保顧客得到的每一杯咖啡都是新鮮及正統(tǒng)。
除了品質(zhì)的咖啡飲品外,Café Lugo還提供各類點心。包括酸奶冰激凌、紅豆冰沙、蜂蜜華夫餅及各類蛋糕。使得每一位顧客都能享受到一個很好的下午茶時間。
Café Lugo在店內(nèi)提供無線WiFi服務(wù),并在店內(nèi)有咖啡文化的布置陳設(shè)。讓每一位顧客都能感受到其背后濃濃意式氛圍和生活情調(diào)。
Café Lugo的店內(nèi)采用 木材原色,營造家庭的溫馨感覺。
Lugo咖啡十 分注重咖啡文化的傳達(dá)與培養(yǎng),所有店內(nèi)都放置了咖啡地圖及小冊,詳細(xì)闡述了咖啡的歷史及其背后的文化和價值。
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