說到重慶的美食，除了重慶的老火鍋之外，就不得不提重慶的特色干鍋了，重慶的干鍋是以老火鍋為基礎(chǔ)做出來的，除了有麻辣鮮香的特點之外，在價格上也相當(dāng)?shù)膶嵒荩_干鍋店的無不生意不錯。愛吃的多了起來，這也讓重慶干鍋的市場得到很大的提高，想要學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)的人更是不再少數(shù)。

重慶廚訓(xùn)餐飲干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

一：原材料的選擇（如何選擇好的干鍋原材料）

二：食材的初加工與腌制（詳細(xì)學(xué)習(xí)對食材的初加工和肉類主食的特殊腌制）

三：制造紅油制作（系統(tǒng)學(xué)習(xí)制造的紅油制作流程）

四：全過程操作（實際操作全過程學(xué)習(xí)干鍋制作）

重慶廚訓(xùn)餐飲作為一個全面發(fā)展的公司，除了有正宗的技術(shù)之外，還有開店流程、開店技巧的講解，這也讓重慶廚訓(xùn)餐飲成為了一個很不錯的開店好幫手！重慶廚訓(xùn)餐飲歡迎各位來電咨詢或到公司參觀，滿意后再簽約！

地址：重慶市渝中區(qū)上清寺自然大地16-1

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