民以食為天,食以味為先,任何一種特色美食,產(chǎn)品味道好壞直接影響到它的人氣。老客家山水豆腐花采用現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,由機(jī)器產(chǎn)生動力帶動石磨,既減少了研磨時(shí)間,保留了蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分又使石磨本身含有的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素進(jìn)入大豆蛋白中,混合,渾然一體。這使“老客家山水豆腐花”味道純正清香,口感細(xì)膩,符合綠色,健康,營養(yǎng)價(jià)值高的生活理念,深受廣大食客喜愛。
老客家山水豆腐花結(jié)合了客家人的傳統(tǒng)工藝,具有獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味。出品的豆腐花具有口感嫩滑,香甜可口等主要特點(diǎn),老少皆宜。為廣大群眾提供新一代品質(zhì)的健康食品。豆腐花除含蛋白質(zhì)外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質(zhì),尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑,含鈣量會有所增加,對防治軟骨病及牙齒發(fā)育不良等有一定結(jié)果。
我們都知道,同種類型的美食店,因?yàn)閺N師不同,制作出來的美食口味也不同。老客家山水豆腐花店內(nèi)沒有炒菜等系列,所以也不需要去請大廚,產(chǎn)品的制作過程統(tǒng)一配料,全程量化,口味統(tǒng)一,避免了因操作者差別造成的口味不穩(wěn)定的現(xiàn)象。
如今,時(shí)代變了,生活富了,像豆腐這種食材的做法、吃法,也有了新花樣,市場也是日漸不錯(cuò)。老客家山水豆腐花堅(jiān)持使用農(nóng)家大豆作為原料,采用石磨手工研磨工藝配凈水細(xì)磨、生榨取漿。此法入鍋點(diǎn)成后,軟而滑嫩,豆香濃郁,不含任何添加劑,具有強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏的養(yǎng)生結(jié)果。加盟老客家山水豆腐花,總部全程扶持,堅(jiān)持對每一個(gè)合作伙伴負(fù)責(zé)的原則,力挺到底!