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劉記正宗大骨糝湯中餐
  • 加盟費(fèi)用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱劉記正宗大骨糝湯中餐加盟總部
  • 成立時(shí)間2001-08-08
  • 門店數(shù)30
  • 公司地址山東省濟(jì)南市歷下區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
劉記正宗大骨糝湯中餐加盟費(fèi)用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積47㎡47㎡47㎡
裝修費(fèi)2.82萬元
2.35萬元
1.97萬元
經(jīng)營設(shè)備費(fèi)4.5萬元3.1萬元2.0萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)5.8萬元4.7萬元3.3萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)1.3萬元0.8萬元0.1萬元
門店租金7142.3元/月
4828.8元/月
3662.3元/月
人員工資10200元/月/3人
9000元/月/3人
6300元/月/3人
水電雜費(fèi)430元330元230萬元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金6.5萬元5.7萬元5.7萬元
劉記正宗大骨糝湯中餐加盟總費(fèi)用22.7萬元18.1萬元14.1萬元
備注:

1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。

2、以上為劉記正宗大骨糝湯中餐加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。


劉記正宗大骨糝湯中餐加盟介紹
  劉記正宗大骨糝湯中餐加盟
  劉記正宗大骨糝湯中餐是以口味純正,營養(yǎng)豐富,快捷方便廣受群眾喜愛。
  劉記正宗大骨糝湯中餐的傳統(tǒng)工藝是,每天下午4點(diǎn)生火,大約兩三個(gè)小時(shí),才能把這口品質(zhì)的大鍋中的清水燒開。把開水上漂浮的泡沫、水堿清出來,放入牛腿骨和舂好的麥仁,清晨開市前,加入蔥花姜末和調(diào)味包,大火燒開,就是美味糝湯了。將滾沸的糝湯盛入海碗,淋上香油、陳醋,立即芳香四溢,沁人心脾。
  糝湯,又名“羊肉粥”, “藥膳”一種,歷史傳統(tǒng)名小吃。坊間傳說:“清乾隆皇帝至大運(yùn)河,乘舟南巡,臨駕濟(jì)寧,在品嘗濟(jì)寧名小吃中喝到了“羊肉粥”,其香味、口感令皇上大悅,便問這是啥湯?何字號(hào)所做,予獎(jiǎng)賞。眾人答曰:“皇上喜歡就給賜個(gè)名字吧?”與此,皇上賜字:“糝湯”。
  喝糝有四大講究,即熱辣香肥,一碗熱糝配以油條、燒餅、油餅、蒸餃等食用,是美好的早餐享受。糝不僅味美可口,營養(yǎng)豐富,而且有祛風(fēng)驅(qū)寒、開胃、利尿、止嘔等用處。
  “糝”在字典上有兩個(gè)讀音,一個(gè)是“Sǎn”,意思是米飯粒兒,另一個(gè)是“Shēn”,意思是谷類磨成的碎粒,但在方言中卻讀做“Sà”,實(shí)際上就是一種用肉湯熬制的米粥。一開始形成影響的是牛肉糝,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到可以根據(jù)個(gè)人的口味制作豬肉糝,雞肉糝,羊肉糝等等,種類繁多,因其香辣可口、肥而不膩、祛風(fēng)除寒、開食健胃為當(dāng)?shù)厝怂姁?,早晨喝糝是山東的傳統(tǒng)食俗,糝也因此而成為聞名全省的地方小吃。
  糝湯的分類大致可以分為三類。一類為“黑糝”,在熬制的時(shí)候放入大量的黑胡椒,使湯色偏黑。湯偏濃,入口鮮香辣,回味無窮。另一類為“白糝”,制作方法如黑糝只是不放胡椒。湯色微黃,較“黑糝”稀,主要突出的是羊肉的鮮美。還有一類就是糝湯,是雞肉糝唱主角,淡淡的雞湯味加之姜沫、蔥沫和香油,形成了南與北風(fēng)味區(qū)域的劃分。
  劉記正宗大骨糝湯中餐的制作與特點(diǎn),糝的用肉用雞、鴨肉,后來又制作了豬肉糝湯。其中以雞肉糝湯的味道品質(zhì)。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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