劉記私房菜總部成立以來，憑借規(guī)范的管理、強(qiáng)勁的加盟政策，成熟的市場(chǎng)運(yùn)作手段，成為業(yè)內(nèi)的一把好手，幫助眾多創(chuàng)業(yè)者成功開店。而張記更是在傳統(tǒng)菜的基礎(chǔ)上，結(jié)合各地的便當(dāng)之品類優(yōu)勢(shì)，打造出集傳統(tǒng)時(shí)尚于一體的風(fēng)味美食。劉記私房菜一經(jīng)推向市場(chǎng)，就深獲消費(fèi)者好評(píng)。
劉記私房菜讓消費(fèi)者進(jìn)店所見即所得，見到就想吃，感受餐飲文化的獨(dú)特魅力。劉記私房菜意在用至真至誠(chéng)的美食信念打造張記品牌神話。它把臺(tái)灣張記之傳統(tǒng)美食菜發(fā)揮到，又在便當(dāng)?shù)幕A(chǔ)上經(jīng)過三番五次改造，很好融合二者的優(yōu)長(zhǎng)并保持各自獨(dú)立風(fēng)味，成功打造流行時(shí)尚傳統(tǒng)美食。
劉記私房菜有張記之香鮮，張記之綠色，張記之味道；更有張記之貼心，張記之細(xì)致，張記之意味。劉記私房菜提供經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，讓所有的餐點(diǎn)具備標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程，從而節(jié)約人力成本和時(shí)間成本，在此基礎(chǔ)上提高/增加餐品質(zhì)量，進(jìn)而告別依賴廚師的餐飲年代，讓你打造美食，輕松管理，成功創(chuàng)業(yè)，安心做時(shí)間久好生意。
劉記私房菜推出多種經(jīng)營(yíng)方式，根據(jù)加盟商個(gè)人實(shí)力和地區(qū)特色分別采取快餐、外賣、特色酒店等等多種店面。劉記私房菜不同的經(jīng)營(yíng)店面代表了不同加盟商的加盟實(shí)力，同時(shí)店面的選擇權(quán)完全在加盟商，扶持了加盟商的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。劉記私房菜加盟總部利用品牌優(yōu)勢(shì)，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，將較新產(chǎn)品推向市場(chǎng)，保持銷售不錯(cuò)。產(chǎn)品技術(shù)度假自有工藝，生產(chǎn)工藝和流程制作方法。
