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重慶哪家火鍋味道好?良心推薦這家30年老店吃過都說好!

2018-12-13 18:09:24 來源:91加盟網 閱讀:434次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

重慶近期天氣,已經不是一條秋褲就能解決問題,這個時候我們更需要一頓火鍋,必須是正宗麻辣火鍋才行,圍著熱氣騰騰的湯鍋,吃著細膩鮮美的毛肚、鴨腸、黃喉,暖身暖胃,秋褲什么根本不需要。

  • 品牌名稱:重慶情滿山城火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:1~5萬

  重慶近期天氣,已經不是一條秋褲就能解決問題,這個時候我們更需要一頓火鍋,必須是正宗麻辣火鍋才行,圍著熱氣騰騰的湯鍋,吃著細膩鮮美的毛肚、鴨腸、黃喉,暖身暖胃,秋褲什么根本不需要。

  在火鍋店遍地開花的重慶,有這樣一家店必須推薦——重慶情滿山城火鍋,每次想吃火鍋時,小編總會想到“TA”,這家店開店已經30多年,在渝中區(qū)頗有名氣,雖然位置并不特別好,但每天排隊的人還是絡繹不絕。

  招牌牛油鍋底是他們家吸客關鍵

  數(shù)十年經驗老師傅親自配料,制造牛油鍋底,現(xiàn)場炒制6小時,無任何添加劑,鍋底在炒制過程中,加入十幾種中藥材,辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香、口感醇厚。因為牛油濃度很純!紅鍋煮開之后白沫也非常少,氣非常自然,即便是中途加湯,味道仍絲毫不減。

  玫瑰鴨珺

  朵朵鮮紅冒著嫩氣,郡絲都切得超級細,涮燙時間也不會太久。成品作用簡直值得表揚,遇紅湯綻放成花,集鍋底精華于一身,好吃到流淚。

  嫩牛肉

  嫩牛肉是情滿山城火鍋必點菜品,它講究肥而不膩,瘦而不柴,在味碟里稍微過過香油,趕緊一筷子塞進嘴里。不老不生剛剛好有一點兒嚼勁,都別跟我搶,誰跟我搶我跟誰急。

  鮮切五花肉

  采用上等五花肉,去皮切成薄薄一片,每一片都超級大,紅白相間,厚薄均勻,紋理清晰,每一塊肉吃到嘴里鮮甜還很滑嫩,有一種酣暢淋漓感覺,讓人根本停不下來,1秒征服食肉控!

  制造牛舌

  牛舌片切得很薄,經過腌制后,一片片整齊地擺放在盤中,夾起一片在紅油鍋中走一遭,混合著辣油的香味,那叫一個鮮嫩刺激!

  香菜肉丸

  他們家香菜肉丸時純手工剁成,豬肉泥肥瘦得當,并且丸子里混合了香菜,口感特別有嚼勁、脆脆的,一口一個根本停不下來!

  好啦,不要再對著屏幕流口水了,這樣的天氣,趕快約起三五個親朋好友,去情滿山城吃正宗重慶老火鍋,邊享受美味,邊聊家常,簡直不要太幸福!

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