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更新時(shí)間：2017-02-20
燃?xì)庠罴用耍核^燃?xì)庠睿抵敢砸夯蜌猓ㄒ簯B(tài)）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。燃?xì)庠钣纸袪t盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個(gè)通行的概念。 按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠睢⒚簹庠?、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶?，F(xiàn)階段，我國主流的燃?xì)庠钍敲骰鹗饺細(xì)庠睿纸写髿馐皆?。隨著技術(shù)革新和市場競爭的影響，大氣式灶又推出了直火、旋火等概念；從爐頭結(jié)構(gòu)上講，又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。灶具競爭的主流是火力大小、節(jié)能與否。低焰灶、紅外線灶具異軍突起，低焰灶火苗高度僅有15.5mm，但它的熱負(fù)荷高達(dá)4.5km，一氧化碳含量低于0.02%，普通紅外線燃?xì)庠顭嶝?fù)荷在2.8KW以下，紅外線節(jié)能灶具熱負(fù)荷高達(dá)3.9KW，一氧化碳的排放量僅為0.03%，因此，可以看出節(jié)能、環(huán)保、火力強(qiáng)勁、不熏鍋等特點(diǎn)的是灶具發(fā)展的必然趨勢，低焰灶、紅外線灶具等火力猛、一氧化碳含量低的節(jié)能環(huán)保灶具必將成為市場上的新寵。
