烤羊肉串
更新時(shí)間:2022-06-01
烤羊肉串是新疆地區(qū)名氣比較高的民族特色風(fēng)味小吃,使用到的食材原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等,在制作之前,將羊肉與洋蔥進(jìn)行腌制,可以在一定程度上去除羊肉的膻味。羊肉口感細(xì)嫩,易消化。高蛋白、低脂肪等,成為冬季防寒保暖的美味之一,起到一個(gè)進(jìn)補(bǔ)與防寒的雙重作用。羊肉串的種類(lèi)繁多,口感一般分為撒辣椒與孜然兩種口感。根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食口感,添加佐料進(jìn)行調(diào)配。隨著餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展,烤羊肉串設(shè)備也逐漸先進(jìn)起來(lái),運(yùn)用節(jié)能環(huán)保燒烤設(shè)備,火力均勻,無(wú)明煙,價(jià)格實(shí)惠,迎合更多顧客飲食需求。