辣雞爪
更新時(shí)間:2022-03-21
辣雞爪的主要原材料是雞爪、鹽、白糖、蒜末和米椒等材料制作而成的一種家常菜,口味具有香辣的特點(diǎn)。雞爪中含有豐富的鈣物質(zhì)、膠原蛋白成分等等,經(jīng)常食用不僅能夠軟化血管,而且還能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的結(jié)果。辣雞爪的制作方法并不是很復(fù)雜,把辣椒、白糖和料酒等材料攪拌在一起,然后根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好來(lái)選擇雞爪的分量,把雞爪斬成塊狀,鍋中水燒開(kāi)之后,把雞爪放入煮十分鐘左右的時(shí)間撈出來(lái),在涼水中沖洗之后變涼,再把過(guò)好水的雞爪放入到冰水中浸泡,使雞爪肉變得更加的脆,加工好之后的雞爪放入到調(diào)味料中,蓋上保鮮膜在冰箱中腌制兩個(gè)小時(shí)左右就能夠完成了。