素菜
更新時(shí)間:2022-02-09
素菜是指選用新鮮時(shí)令蔬菜、豆制品、菌菇、藻類等原料,使用健康的植物油,按照科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的比例搭配,采用獨(dú)特的方法烹飪出來(lái)的菜品。素菜的種類比較多,含有大量的纖維素、維生素等,對(duì)人體的健康具有很大的益處。素菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較多,不同的素菜中含有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),每天都可以吃,有助于提升人體的健康素質(zhì)水平。素菜具有口感清爽素凈、花色繁多、制作考究、健康食養(yǎng)的特點(diǎn),符合現(xiàn)代人的飲食理念,市場(chǎng)需求每年都在不斷增長(zhǎng)。