生日蛋糕
更新時(shí)間:2021-01-14
生日蛋糕是一個(gè)發(fā)源于西方的烘焙類型,較早的蛋糕制作原材料主要是由幾個(gè)簡(jiǎn)單的材料制作而成。比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕和婚禮蛋糕等等。生日蛋糕的制作方法并不是很復(fù)雜,主要的制作原材料有牛奶、雞蛋、白糖和玉米油,雞蛋中的蛋黃和蛋白分開,把牛奶加入到蛋黃中均勻的攪拌;篩入適量的面粉和適量的低筋面粉,使蛋糊攪拌成沒有任何的顆粒狀態(tài);攪拌好的面糊倒入到模具中,在桌子上面震幾下,然后再放入到烤箱中烤熟等待涼確了之后就可以脫模了;之后再把準(zhǔn)備好的水果切成小丁,淡奶油中倒入盤內(nèi),在蛋糕胚中抹上一層奶油和水果,就能夠制作成自己所喜愛的生日蛋糕了。