面包坊
更新時間:2016-06-12
面包坊是指以面點食品加工和經(jīng)營為主的食品加工廠,因為以往面食品類沒有現(xiàn)在多,加上面包房又多以制作面包為主,故此得名。 據(jù)資料統(tǒng)計目前我國面包產(chǎn)量為160萬噸; 而德國面包消費量為692萬噸,人均84kg;在歐洲中居很高;很低的為意大 利,年人均消費量50kg;日本面包年消費量127萬噸,人均10kg;我國臺灣省面 包年消費量約為20萬噸,人均約9kg;而我國內(nèi)地估算多為年人均1.2kg,如將 面包產(chǎn)量僅按5億城鎮(zhèn)人口消費來推算,也僅為3.2kg。由此可見,中國面包消費 還屬于發(fā)展中,從飲食習慣相近的日本和我國臺灣省發(fā)展歷程來看,預測我國內(nèi)地面包的產(chǎn)量在2010年將達到480萬噸。所以加盟面包坊是一個不錯的選擇。