烤魚(yú)品牌
更新時(shí)間:2021-05-17
烤魚(yú)是一道菜品,在傳統(tǒng)燒魚(yú)工藝的基礎(chǔ)上,融入了燒烤的特色。餐飲行業(yè)中的烤魚(yú)種類有很多,比如說(shuō)重慶烤魚(yú)、川蜀烤魚(yú)、萬(wàn)州烤魚(yú)等等。比較有名的品牌有韓魚(yú)客烤魚(yú)、魚(yú)滿天下烤魚(yú)、原碳烤魚(yú)等,都有自己的特色和品牌定位。制作烤魚(yú),首先要準(zhǔn)備食材,比如說(shuō)鮮魚(yú)、土豆片、金針菇、綠豆芽、西芹等等,清洗干凈,改刀備用。然后加入料酒等調(diào)味品腌制一會(huì),放入烤箱中烤。烤箱的溫度設(shè)置為200度,時(shí)間只需要15分鐘即可。接著把各種配菜鋪到烤盤下面,把烤魚(yú)倒入烤盤中。之后進(jìn)行大火煮,熟了之后,撒上香菜即可食用??爵~(yú)魚(yú)肉細(xì)嫩,口感層次豐富。另外,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,老少皆宜。