冰煮羊
更新時(shí)間:2021-05-17
冰煮羊是一種很有特色的烹飪方式,在羊肉的制作中,采取不同的設(shè)備和不一樣的烹飪方式,將羊肉清洗加工切割好以后,加上冰塊放在黃銅鍋里進(jìn)行加熱,冰熔化水加熱以后羊肉就會(huì)煮熟,這樣的一種方式煮熟的羊肉吃起來(lái)更加鮮嫩與平時(shí)的羊肉口感不太一樣。在制作中對(duì)羊肉的要求很高,這樣采取原生態(tài)養(yǎng)殖出的羊,口感更加細(xì)嫩,在烹飪的方法上也進(jìn)行改進(jìn),讓顧客回味無(wú)窮。在用餐的過程中還可以搭配各種材料,其中羊排、木耳、香菇、羊雜,這些都是顧客經(jīng)常選擇的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道出色。