綿陽米粉
更新時(shí)間:2021-04-13
綿陽米粉是一個(gè)發(fā)源于四川省綿陽市傳統(tǒng)的漢族小吃,距今有著一千八百多年的發(fā)展歷史,相傳它的創(chuàng)世人是有名的丞相——蔣公琰。綿陽米粉的米粉種類比較齊全,涵蓋了紅湯米粉、清湯和對澆三大總類,它的制作方式非常簡單,選用牛肉、肥腸和蔥花等作為原材料,然后再將米粉泡制六個(gè)小時(shí)左右,再將一鍋水煮開,將燙好的米粉放置在餐具中,再放入配好的配菜,五六秒的時(shí)間便能夠享受到一份營養(yǎng)豐富的美味。綿陽米粉的銷售價(jià)格比較實(shí)惠,一般每份的銷售價(jià)格只在十元左右,任何層次的消費(fèi)者都能夠消費(fèi)起。