特色燜鍋
更新時間:2016-06-12
燜鍋是由服務(wù)員現(xiàn)場烹制的,先在鍋底放一層牛油,然后放一層蔥、姜、蒜、洋蔥,再放上一層切好的雞肉,上面是黑色的醬汁。燜鍋酒清澈晶瑩,醇厚甘甜,是哈尼山寨節(jié)慶必備的飲料。哈尼族之外,傣族、景頗族、拉祜族等都善于釀制品質(zhì)很好的燜鍋酒。 餐飲業(yè)是一個永具魅力、前景無限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然,有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚,有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營,這是經(jīng)營者必備的條件。建立嚴格的管理制度,樹立正確的經(jīng)營思想,具備相應(yīng)的知識,擁有一定的經(jīng)驗,是走向成功的立足點。特色燜鍋也成為十分受歡迎的加盟項目!