兔肉火鍋
更新時(shí)間:2016-06-12
兔肉火鍋的主要特點(diǎn)是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無(wú)窮之新的飲食文化之所在,兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,質(zhì)地細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率。我國(guó)中醫(yī)利用兔肉進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身,由來已久。 《本草綱目》中記載:“兔肉辛平無(wú)毒、補(bǔ)中益氣,主治熱氣溫痹,止渴健脾,能“涼血、解熱毒,利大腸”。老年人和體弱者,尤其是腎氣虧損、精血不足、陰虛陽(yáng)痿、精神萎靡不振的人,常食兔肉有祛病健身作用。而兔肉火鍋不僅能夠?qū)⑼萌獾目诟邪l(fā)揮到,又能夠保證兔肉的各種營(yíng)養(yǎng),是養(yǎng)生餐飲的佳品,兔肉火鍋加盟也將成為餐飲市場(chǎng)中別具一格的餐飲項(xiàng)目選擇,在人們養(yǎng)生意識(shí)逐漸覺醒的今天,兔肉火鍋加盟項(xiàng)目成為非常值得選擇和期待的能夠獲得高額利潤(rùn)好項(xiàng)目。