瓦罐快餐
更新時間:2016-06-12
瓦罐快餐是采用陶土制成的瓦罐、瓦缸為容器,將食材按照一定的比例放入瓦罐容器內,采用錫箔紙密封,依次碼放在瓦缸設備中,利用高溫炭火煨制食材,經過約90分鐘的高溫炭火煨制,即可形成口味獨特,營養(yǎng)豐富的瓦罐小吃,瓦缸設備一次可煨制130到150罐的瓦罐小吃,各種雞鴨魚肉、蔬菜、菌菇、豆制品都可煨制瓦罐小吃。 現(xiàn)有市場中的瓦罐營養(yǎng)快餐以其全新的餐飲創(chuàng)意理念、返璞歸真的本土特色——“生態(tài) 瓦罐 美食”,融入到民族化中式特色快餐中,其所有廚具、炊具、餐具全部采用民間特質土陶瓦罐,單獨出品,環(huán)保健康,很大限度保證餐飲的獨特特色風味?!巴吖蘅觳汀币蕴厣珷I養(yǎng)快餐形式,品牌化經營,標準化操作,科學化管理,在技術、產品和品牌傳播上具有一律的競爭優(yōu)勢,滿足了市場上廣大消費者對品牌快餐、營養(yǎng)快餐、特色快餐的強烈需求。瓦罐快餐的未來前景必然十分廣闊。