砂鍋面
更新時間:2018-05-28
砂鍋面1. 將雞肉切成2厘米見方的塊,放冷水鍋內(nèi)煮開焯熟,撈出,洗去血沫。2. 油菜心切成兩半;蔥打成結(jié);生姜拍松。3. 炒鍋上火,放入花生油,下蔥結(jié)、姜、蒜、陳皮、干辣椒,炸出香味后,下肉煸炒,出香味時加黃酒、醬油、精鹽共炒。然后放高湯或清水3000毫升,放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開,盛入大號砂鍋中,用文火煨爛。4. 面條放沸水中煮熟,撈出。5. 將油菜心、面條、味精放入砂鍋,翻拌幾下,連砂鍋上桌。
砂鍋面加盟店僅需幾千元資金,一兩個人就能經(jīng)營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險,當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,砂鍋面不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營,也可無店經(jīng)營。能滿足需男女老少各類消費群體。所以說砂鍋面前景非常廣闊的。