韓式自助燒烤
更新時(shí)間:2018-04-08
韓式自助燒烤戶外燒烤恐怕是人類早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經(jīng)過(guò)了千百萬(wàn)年的發(fā)展,但對(duì)燒烤食品喜愛依舊,至今世界各地還均有吃燒烤的習(xí)慣。新疆的羊肉串就是我們比較早熟悉的燒烤食品,隨著世界文化的不斷交流,美式、日式、歐式等不同口味的燒烤慢慢被我國(guó)人民所了解,一些新的爐具和燒烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各樣的燒烤用具和食品銷售,自助燒烤作為一項(xiàng)戶外 活動(dòng)也越來(lái)越普及??擅鎸?duì)這些看似簡(jiǎn)單的工具,要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽,又讓大家吃好則并非宜事。不僅在自助燒烤過(guò)程中有許多注意的事項(xiàng),燒烤前也有許多要準(zhǔn)備的東西。
自助燒烤店去休閑已成為一種時(shí)尚。燒烤因投資小、利潤(rùn)高等特點(diǎn)成為餐飲投資的新熱點(diǎn)。這些燒烤店規(guī)模不大,店面平均在30平米左右。食物的價(jià)格和一般燒烤攤上的差別不大,顧客只需另付炭和燒烤調(diào)料的費(fèi)用,價(jià)格2到3元左右。這種自助式燒烤吸引年輕消費(fèi)群體,店面大多開在學(xué)校附近或時(shí)尚購(gòu)物地帶。據(jù)一自助燒烤店主湯先生介紹,店內(nèi)的原料多采自本地。對(duì)初來(lái)的顧客,店員會(huì)教授簡(jiǎn)單的燒烤技巧。韓式自助燒烤賺錢的空間還是非常大的。