老鴨粉絲湯
更新時(shí)間:2018-03-22
老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的很好烹飪方法),更是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食,有著極其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ),也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。
老鴨粉絲湯一般售價(jià)12-15元一碗,里面有鴨腸、鴨肝、鴨肫、鴨血、油豆腐、粉絲、還有哪濃濃的老鴨湯,真的很實(shí)惠,吃的東西利潤(rùn)空間都是很高的,很低的也不會(huì)低于65%。老鴨粉絲湯利潤(rùn)還是非??捎^的。