巴西烤肉
更新時(shí)間:2016-06-12
巴西的烤肉是把這些原料腌味后分別穿在一個(gè)長(zhǎng)約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,主要有烤牛肉,雞腿,豬肉,香腸甚至菠蘿,梨和蘋(píng)果。期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時(shí)候,就可以食用了。經(jīng)過(guò)五百多年的演變及歷代巴西名廚的傳承演化,傳到現(xiàn)代,巴西烤肉更加精益求精。 烤肉這種烹調(diào)方式一路越過(guò)美洲大陸,飛奔到亞洲中國(guó)。近幾年來(lái)巴西烤肉在中國(guó)的各大都市迅速擴(kuò)展,席卷了大江南北,深受?chē)?guó)人喜愛(ài)?,F(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,吃巴西烤肉的消費(fèi)者越來(lái)越多,打開(kāi)了廣闊的市場(chǎng)。近年來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì),餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上??梢哉f(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。選擇巴西烤肉加盟,你的生意會(huì)更加火爆,會(huì)更加賺錢(qián)。