小烤魚(yú)
更新時(shí)間:2023-03-22
小烤魚(yú)是風(fēng)味美食的一種,可以將任意品種的魚(yú)以科學(xué)的烹飪方式進(jìn)行制作,使其具有香味濃郁,口感細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特點(diǎn)。常見(jiàn)的風(fēng)味小烤魚(yú)主要以黃花魚(yú)作為主要原材料,屬于家常菜品的一種,制作方法較為簡(jiǎn)單。準(zhǔn)備好新鮮的黃花魚(yú),進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚钆涫[姜蒜以及各種調(diào)味料,將魚(yú)肉適當(dāng)?shù)臄[放在燒烤架上,燒烤架下面要鋪放錫紙,先簡(jiǎn)單將魚(yú)肉烤十五分鐘左右,然后將魚(yú)肉翻面,加入事先準(zhǔn)備好的調(diào)味料,繼續(xù)烤制十多分鐘??局七^(guò)程中可以依照個(gè)人口味習(xí)慣添加不同的佐料,還可以撒上香菜末和芝麻。