發(fā)糕
更新時(shí)間:2023-02-14
發(fā)糕主要是以糯米作為主要原料制作成的糕點(diǎn)以及餅類(lèi)食物。利用糯米進(jìn)行加工制作以后,制作出的產(chǎn)品吃起來(lái)甜而不膩,適合各類(lèi)人群,而且大部分人都有制作發(fā)糕的習(xí)慣,也是不少地方的一種習(xí)俗。每個(gè)地方在制作發(fā)糕過(guò)程中可以添加的材料以及制作的過(guò)程都有所不同,主要食材以糯米、面粉和泡打粉為主。為了給大家?guī)?lái)不同口感,在制作過(guò)程中添加的配料很多,可以加南瓜、蜜棗、玉米形成不同口味。發(fā)糕制作好以后,潔白如玉,吃起來(lái)粘而不粘,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。