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賴棒棒重慶小面秉承“正宗重慶味道，呈現地道美食”的理念，打造具有特色的運營體系，優(yōu)先擯棄由大廚掌勺的傳統(tǒng)，改由工廠集中生產，統(tǒng)一配送，不但提高/增加了味道和品質，還節(jié)省了材料成本和人工，工作流程簡化也帶來了較好的經濟效益。賴棒棒重慶小面一經上市，便以佐料豐富，面條勁道，湯濃味鮮，物美價廉受到了廣大食客的一致好評。賴棒棒重慶小面將實惠與鄉(xiāng)情、地氣、人脈、全部打包在一碗麻辣鮮香的小面里，讓大江南北的食客不必行走千里，即可吃到地道傳統(tǒng)的重慶小面。
