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串串香是一種不分春夏秋冬皆可食用的火鍋，它實惠、簡單，有點類似于北方的“麻辣燙”，頗受年輕人的青睞。由于它的涮料多以蔬菜為主，所以大街小巷都可以吃得到。它可以涮蔬菜、肉類、小海鮮，還可以根據(jù)地區(qū)的不同

加盟店要想很成功的運營，創(chuàng)業(yè)者就必須打破想單純的賣吃的，還必須想辦法讓消費者吃到特征風味和當?shù)仫L情。并且要不斷發(fā)明新的項目，引來更多的消費者。制定的布點選址所必須信守的五原則：原則一：產(chǎn)品定位于15-

餐飲行業(yè)是進入新世紀以來我國開展比較快的行業(yè)之一，可謂鶴立雞群，跟著人口活動情況的愈演愈烈，在國內(nèi)各個地方都可以看到各種餐飲和小吃餐廳或店肆，幾乎可以用遍地開花來描述。根據(jù)剖析，在我國餐飲行業(yè)中，傳統(tǒng)

“新餐飲的關鍵點在于對大數(shù)據(jù)的運用。但什么是大數(shù)據(jù)思維？大數(shù)據(jù)的應用場景有哪些？新餐飲有哪些標準？點評餐飲生態(tài)戰(zhàn)略發(fā)展部負責人白秀峰攜手點評餐飲學院，和餐飲人分享他關于“大數(shù)據(jù)做新餐飲”的一些思考?！?/p>